El almidón de trigo sin gluten es un producto cada vez más popular entre los consumidores. La creciente demanda de…
El trigo sarraceno, también conocido como alforfón, es un tipo de grano originario de Asia pero que se ha cultivado…
Si te gusta disfrutar de la comida japonesa, es posible que te hayas encontrado en algún momento con el wasabi.…
Si eres un amante de los frutos secos, seguramente habrás oído hablar de las castañas. En Cataluña, existe una variedad…
El cardamomo es una planta comúnmente utilizada en la gastronomía a nivel internacional por sus propiedades culinarias y medicinales. Sin…
El pimentón es un condimento universalmente apreciado que se utiliza en todo el mundo para aportar sabor y color a…
La amapola, conocida por su nombre científico Papaver somniferum, es una planta originaria de Asia que ha sido utilizada por…
La fruta escarchada roja es un dulce popular en muchos países, especialmente durante las festividades navideñas. Es probable que hayas…
Los panellets son unos exquisitos dulces típicos de Cataluña que se preparan especialmente durante la festividad de Todos los Santos.…
La Sal negra del Himalaya es considerada una delicia culinaria en muchos países del mundo. Sin embargo, aunque esta sal…