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¿Cuánta cafeína hay en el té verde?
El té verde es una bebida popular con muchos beneficios para la salud. De hecho, varios estudios han relacionado el consumo de té verde con una función cerebral mejorada y un envejecimiento cerebral más lento. También puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes tipo 2 y cáncer (1, 2, 3, 4).
¿Hay cafeína en el té verde o solo está presente en el té negro? Respuesta: Sí, el té negro y el verde contienen cafeína. Esto puede ser un problema para las personas que desean limitar su consumo de este alcaloide.
Este artículo analiza cuánta cafeína hay en el té verde y cómo este tipo de té se compara con otras bebidas con cafeína.
La cafeína es una sustancia química natural que se encuentra en las hojas y frutos de más de 60 plantas, incluidas las hojas de las plantas de té (5).
Es un estimulante del sistema nervioso central que se consume a nivel mundial para aumentar los niveles de energía y combatir la fatiga y la somnolencia. Bloquea los efectos de un neurotransmisor llamado adenosina, que se acumula a lo largo del día y te hace sentir cansado (6).
El consumo de cafeína también se ha relacionado con una serie de beneficios para la salud, como mejorar el estado de ánimo y la función cerebral, aumentar el metabolismo y mejorar la actividad física (7, 8, 9).
Sin embargo, algunas personas pueden ser más sensibles a los efectos de la cafeína que otras (10, 11).
Además, las personas que consumen demasiada cafeína pueden experimentar ansiedad, insomnio o arritmias (12).
Resumen:
La cafeína es un estimulante natural que puede ayudarte a mantenerte alerta. Su consumo también puede aportar algunos beneficios al organismo, como la mejora del funcionamiento cerebral.
La cantidad media de cafeína en una taza de té verde de 230 ml es de unos 35 mg. Sin embargo, esta cifra puede variar. El contenido real de este alcaloide en el té verde puede oscilar entre 30 y 50 mg por porción de 230 ml.
Dado que la cafeína en el té verde se produce naturalmente, la cantidad de cafeína en el té verde depende en gran medida del tipo de planta de té, sus condiciones de crecimiento y cómo se procesa y elabora.
Por ejemplo, el té elaborado con hojas de té viejas suele contener menos cafeína que el té elaborado con hojas más jóvenes (13).
La cantidad de cafeína en tu bebida también puede depender del té verde que elijas y de cómo lo prepares.
Por ejemplo, las bolsitas de té verde tienden a contener más cafeína que los tés verdes sueltos. Esto puede deberse a que las hojas de té en las bolsas de té se trituran, por lo que cuando se prepara, se libera más cafeína en el agua cuando se prepara la bebida (14, 15).
Además, los tés verdes en polvo como el Matcha tienen un mayor contenido de cafeína que la forma suelta y en bolsa de este producto. Sin embargo, los tamaños de las porciones de té en polvo tienden a ser pequeños (1 gramo o media cucharadita por porción), por lo que el contenido de cafeína de las bolsitas de té y los tés en polvo puede ser aproximadamente el mismo (16, 17).
Finalmente, cuanto más tiempo dejes reposar tu té y más caliente esté el agua, más cafeína terminará en tu bebida (18).
Resumen:
Una taza de té verde de 230 ml contiene de 30 a 50 mg de cafeína. El té verde en polvo, como Matcha, contiene más cafeína que las bolsitas de té verde o el té verde suelto.
La cafeína se puede encontrar en una variedad de bebidas como el té negro, el café, los refrescos y las bebidas energéticas.
Aquí está el contenido de cafeína de 230 ml de algunas bebidas populares:
Como puede ver, el contenido de cafeína de una porción de té verde de 230 ml es mucho más bajo que el de la mayoría de las otras bebidas.
La cantidad de cafeína en estas bebidas puede variar ampliamente. Sin embargo, el té negro contiene un promedio de aproximadamente 55 mg de cafeína por cada 230 ml y el café molido natural, 100 mg.
Curiosamente, el té verde también contiene el aminoácido L-teanina, que se ha demostrado que funciona de forma sinérgica con la cafeína. Por lo tanto, beber esta bebida le produce un tipo de nerviosismo más leve pero diferente que beber café, a pesar del menor contenido de cafeína del té verde (19).
En particular, se ha demostrado que la combinación de L-teanina y cafeína ayuda a mejorar tanto los niveles de energía como el enfoque, lo que puede hacer que el té verde sea una bebida mejor que el café si está realizando tareas que requieren mucho esfuerzo mental (20).
Resumen:
El té verde generalmente contiene aproximadamente la mitad de la cantidad de cafeína en comparación con el café molido natural; y contiene menos cantidad de esta sustancia química natural que otras bebidas con cafeína, como el té negro y las bebidas energéticas. El té verde tiene más cafeína que los refrescos.
La cafeína es un estimulante muy utilizado. Cuando se consume en las cantidades recomendadas, se considera muy seguro.
Para adultos mayores de 19 años, se considera seguro alrededor de 400 mg por día, o 6 mg/kg de peso corporal (21).
Sin embargo, para prevenir los efectos negativos de la cafeína, a menudo se recomienda limitar su consumo a alrededor de 200 mg a la vez. Hay 200 mg de cafeína en aproximadamente cuatro tazas de té verde de 230 ml, por lo que una porción de esta bebida se ajustará bien a estos límites.
En general, el té verde contiene una pequeña cantidad de cafeína en comparación con otras bebidas con cafeína. Mientras consuma esta sustancia dentro de los límites recomendados, la cafeína del té verde no debería molestarle.
Resumen:
El té verde contiene menos cafeína que otras bebidas. Mientras esté dentro de los límites recomendados para la ingesta de cafeína, la presencia de cafeína en el té verde no debería ser una preocupación.
| ¿Qué es la cafeína y qué hace? | La cafeína es una sustancia química natural que se encuentra en las hojas y frutos de más de 60 plantas, incluidas las hojas de las plantas de té (5). |
| ¿Cuánta cafeína hay en una taza de té verde? | La cantidad media de cafeína en una taza de té verde de 230 ml es de unos 35 mg. |
| El té verde contiene menos cafeína que otras bebidas con cafeína | La cafeína se puede encontrar en una variedad de bebidas como el té negro, el café, los refrescos y las bebidas energéticas. |
| ¿Debo preocuparme por la presencia de cafeína en el té verde? | La cafeína es un estimulante muy utilizado. |
| Una taza de té verde de 230 ml contiene de 30 a 50 mg de cafeína. |
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