¿Cuál es el contenido calórico de un hot dog?

Su sabor salado y sus infinitas opciones de relleno seguramente satisfarán incluso a los comensales más exigentes. Además, son convenientes, asequibles y fáciles de preparar.

No importa con qué frecuencia coma perros calientes, es posible que se pregunte cuántas calorías contienen.

Este artículo explora cuántas calorías hay en los perros calientes, incluidas las calorías adicionales del panecillo y sus condimentos favoritos.

Historia de los perritos calientes

Los perros calientes son un tipo de salchicha que se originó en Frankfurt, Alemania, en el siglo XIII. Más tarde se popularizaron como comida callejera en la ciudad de Nueva York en el siglo XIX.

Hoy en día, los perros calientes a menudo se consideran típicamente estadounidenses a pesar de su herencia alemana.

Inicialmente, los hot dogs se hacían completamente con carne de cerdo, pero la mayoría de las versiones modernas contienen una combinación de carne de cerdo y res. Para mantener el precio bajo, también se pueden incluir pollo y pavo.

Sin embargo, algunas marcas todavía hacen versiones de carne de cerdo e incluso de res.

Los perritos calientes se sirven tradicionalmente en un panecillo parcialmente cortado y se comen como tales o cubiertos con condimentos como mostaza, ketchup, mayonesa, condimentos en escabeche y chucrut.

Resumen:

Tradicionalmente, los perritos calientes se elaboraban exclusivamente con carne de cerdo. Hoy en día suelen incluir cerdo y ternera y, a veces, pollo y pavo. Por lo general, se sirven en un panecillo y se sazonan con condimentos.

El contenido calórico total varía

Un hot dog de tamaño estándar contiene aproximadamente 150 calorías, pero la cantidad exacta puede variar mucho según el tamaño de la salchicha, la marca y si se han agregado otros ingredientes.

La mayoría de las marcas tienen varias opciones para elegir con diferentes contenidos calóricos.

Las versiones altas en calorías, como los perros calientes más largos o de tamaño gigante, o aquellas con ingredientes altos en calorías como queso o tocino, pueden contener hasta 300 calorías cada una. Por otro lado, algunas variedades bajas en grasa o sin grasa pueden contener hasta 100 calorías.

Si está comiendo un hot dog con panecillo, agregue 100 a 150 calorías a sus calorías totales (1, 2).

Resumen:

Un hot dog promedio contiene alrededor de 150 calorías, pero esto varía según la variedad. Las variedades bajas en grasa o sin grasa pueden contener tan solo 100 calorías, mientras que las variedades más grandes o con ingredientes agregados tienen muchas más calorías.

Los condimentos y los aderezos agregan calorías adicionales

A muchas personas les gustan los perritos calientes sin aderezos, pero si le gusta agregar diferentes aderezos, asegúrese de incluirlos en su consumo total de calorías.

Esto puede ser complicado ya que hay tantos ingredientes para elegir.

Dos de los condimentos para perritos calientes más populares son la mostaza y el ketchup, cada uno de los cuales proporciona entre 10 y 20 calorías por cucharada (16 gramos) (3, 4).

Otras adiciones comunes son el pepinillo dulce, que contiene 20 calorías por cucharada (15 gramos), y el chucrut, que contiene solo 3 calorías en el mismo tamaño de porción (5, 6).

Los ingredientes altos en calorías incluyen chile, queso, tocino, ensalada de col, salsa, cebollas fritas y papas fritas, cada uno de los cuales puede sumar hasta 300 calorías adicionales, según el tamaño de la porción (7, 8, 9).

Resumen:

Dependiendo de la cobertura que elija, puede agregar de 10 a 300 calorías adicionales a un hot dog estándar, sin incluir el panecillo, que generalmente tiene entre 100 y 150 calorías.

¿Deberías comer perritos calientes?

Los perritos calientes son una delicia para muchas personas, pero no son la opción más nutritiva.

Están altamente procesados ​​y suelen tener un alto contenido de grasas saturadas y sodio, nutrientes que muchas personas necesitan limitar.

Además, muchas variedades están hechas de carne y subproductos animales de baja calidad y tienen un alto contenido de conservantes, aditivos y sabores y colores artificiales (10).

Los alimentos que suelen acompañar a los perritos calientes, como el panecillo y los condimentos, también suelen estar muy procesados.

Gran parte de la investigación muestra que las dietas ricas en alimentos ultraprocesados ​​como las salchichas pueden aumentar el riesgo de enfermedades crónicas, incluidas las enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer (11, 12, 13).

Puede hacer que su comida sea un poco más saludable al optar por un hot dog hecho con carne de alta calidad y optar por opciones más nutritivas como un pan integral.

Sin embargo, no hay nada de malo en disfrutar de un hot dog si lo disfrutas.

Solo recuerde basar su dieta en alimentos integrales mínimamente procesados ​​como frutas, verduras, granos integrales, legumbres, fuentes de proteínas magras, nueces y semillas.

Resumen:

Los perros calientes están muy procesados ​​y, a menudo, se elaboran con carne de baja calidad. También tienen un alto contenido de sodio y suelen contener muchos conservantes y aditivos. Practique la moderación al incluir perros calientes en su dieta.

A tener en cuenta

Los perros calientes son un tipo de salchicha que data de hace cientos de años.

Aunque los hot dogs se originaron en Alemania, se hicieron populares en los EE. UU. en el siglo XIX y hoy en día su popularidad es muy alta en otros países.

La cantidad de calorías en los perros calientes puede variar mucho según el tamaño de la porción y los ingredientes. Sin embargo, un hot dog típico con panecillo, mostaza y ketchup tiene cerca de 250-300 calorías.

Si bien los hot dogs son deliciosos, están altamente procesados ​​y no son una opción saludable. Si te gustan, practica la moderación y recuerda incluir muchos alimentos integrales en tu dieta la mayor parte del tiempo.

Breve resumen

Cuento	Los perros calientes son un tipo de salchicha que se originó en Frankfurt, Alemania, en el siglo XIII.
El contenido calórico total varía	Un hot dog de tamaño estándar contiene aproximadamente 150 calorías, pero la cantidad exacta puede variar mucho según el tamaño de la salchicha, la marca y si se han agregado otros ingredientes.
Los condimentos y los aderezos agregan calorías adicionales	A muchas personas les gustan los perritos calientes sin aderezos, pero si le gusta agregar diferentes aderezos, asegúrese de incluirlos en su consumo total de calorías.
¿Deberías comer perritos calientes?	Los perritos calientes son una delicia para muchas personas, pero no son la opción más nutritiva.
Resumir	Los perros calientes son un tipo de salchicha que data de hace cientos de años.