El requesón es una gran idea para el desayuno.

El requesón es útil para todos sin excepción: mujeres embarazadas, madres lactantes, niños, adolescentes, hombres. El producto es amado por jóvenes y mayores por su sabor, ligereza y valor energético. Contiene calcio, fósforo, proteínas (incluso en el requesón bajo en grasa hay alrededor del 17%, que es mucho más que en la carne de res), aminoácidos, vitaminas, sales de hierro, magnesio, flúor, sodio, cobre.. .

Si miras la historia, el requesón ya se conocía en el siglo I a. mi. El antiguo filósofo romano Columella llamó a este producto de leche fermentada un «plato deseable» tanto para ricos como para pobres. La cuajada también fue venerada en la India. Según las creencias, el dios Krishna llamó al requesón un regalo de la naturaleza por sus propiedades medicinales. Dijo que el producto agrega fuerza física y mental. Los eslavos también valoraban el requesón. Por su sabor agrio, se le llamó «queso agrio». De ahí proviene el nombre del antiguo plato ruso favorito syrniki.

Entonces, requesón para el desayuno. Veamos juntos por qué este producto es excelente para una comida matutina.

• El requesón contribuye al metabolismo adecuado en el cuerpo.
• Es rica en calcio y fósforo, necesarios para el correcto desarrollo y formación del sistema óseo humano. Por eso se recomienda comerlo para fracturas, raquitismo, tuberculosis.
• Debido a la combinación óptima de proteínas y grasas, el requesón es un suministro de energía para el cerebro.
• El aminoácido metionina, que reduce el colesterol y previene el hígado graso, ayuda a eliminar las toxinas del organismo y también previene el desarrollo de la esclerosis.
• vitaminas Gracias a la vitamina A, sus ojos tendrán una vista aguda, su cabello y su piel serán hermosos y su metabolismo será normal. La vitamina B2 es responsable de la armonía del sistema nervioso. La vitamina B12 resiste la anemia, aumenta el apetito y da energía. La vitamina P fortalece las paredes de los capilares. La vitamina E previene la formación de coágulos de sangre.
• El requesón es un producto dietético. Por lo tanto, es genial para los días de «descarga».
• No tiene una estructura tisular y celular. Gracias a esta propiedad, el requesón se digiere fácilmente y se digiere casi por completo. Por lo tanto, se puede usar de manera segura en presencia de enfermedades gastrointestinales: gastritis crónica, pancreatitis, úlcera péptica del estómago y el duodeno, enfermedades crónicas de la vesícula biliar.
• Si es propenso a la hinchazón, el requesón eliminará el exceso de agua del cuerpo.

Concluimos: el requesón es un maravilloso producto natural para la salud, la juventud y la belleza. Los nutricionistas dicen: si comes requesón todos los días, las enfermedades no te molestarán. ¡Escucha la opinión de los expertos y sé saludable!