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Si bien estas afirmaciones sobre el agua salada del Himalaya suenan impresionantes, no hay investigaciones que respalden estas afirmaciones.
Este artículo explora el agua salada rosa del Himalaya, sus supuestos beneficios para la salud y si debe beberla.
Esta bebida se elabora saturando agua con sal rosa del Himalaya, que se extrae de minas cercanas al Himalaya en Pakistán (1).
Por lo general, se prepara agregando sal rosa del Himalaya a un frasco de vidrio hasta llenar un cuarto, luego llenando el frasco restante con agua y reposando durante 12 a 24 horas.
Si se disuelve toda la sal, se agrega más hasta que ya no se disuelva. En este caso, se considera que el agua está completamente saturada.
La mayoría de los defensores del agua salada del Himalaya recomiendan beber 1 cucharadita (5 ml) de esta mezcla al día, añadiéndola a una taza de 240 ml de agua a temperatura ambiente. Se cree que de esta manera es posible mejorar el cuerpo.
Se supone que esta bebida equilibra los iones cargados positiva y negativamente de su cuerpo, como el sodio y otros minerales, que permiten que elementos y señales esenciales entren y salgan de las células (2).
Algunas personas afirman que esta agua promueve un equilibrio iónico óptimo, manteniendo los niveles de líquidos y la salud en general. Sin embargo, esta teoría nunca ha sido probada (3).
Además, varias afirmaciones sin fundamento sobre los beneficios del agua salada rosa del Himalaya están relacionadas con el contenido mineral de este tipo de sal.
Resumen:
El agua salada rosa del Himalaya es agua completamente saturada con este tipo de sal. Los defensores afirman que beber esta agua equilibra los niveles de iones y proporciona una variedad de beneficios para la salud.
Los defensores del agua salada rosada sugieren que puede mejorar la digestión, disminuir la presión arterial, mejorar el sueño, prevenir los calambres musculares y más.
Sin embargo, su efecto en el cuerpo no ha sido verificado por la investigación científica.
La mayoría de las declaraciones de propiedades saludables del agua salada rosada del Himalaya tienen que ver con los minerales que contiene.
Al igual que otros tipos de sal, la sal rosa del Himalaya es principalmente cloruro de sodio, que ayuda a mantener el equilibrio de líquidos y la presión arterial en el cuerpo.
A diferencia de otros tipos de sal, se extrae a mano y no contiene aditivos ni procesamiento significativo. Así, la sal rosa del Himalaya contiene más de 84 minerales y otros oligoelementos como hierro, magnesio, calcio y potasio. Estos minerales le dan su color rosa (4).
Aunque esta cantidad de minerales puede parecer impresionante, el nivel de cada mineral en la sal del Himalaya es muy bajo.
Por ejemplo, la sal del Himalaya contiene solo un 0,28 % de potasio, un 0,1 % de magnesio y un 0,0004 % de hierro, una cantidad insignificante en comparación con la cantidad de estos minerales que obtienes de los alimentos integrales (4).
Tendrías que beber grandes cantidades de esta agua, consumiendo así un exceso de sodio, para que se considere una buena fuente de estos nutrientes.
Sin embargo, los defensores afirman que este producto reduce la presión arterial y reduce los espasmos musculares debido a cantidades muy pequeñas de potasio y magnesio (5, 6).
En realidad, el agua salada rosada del Himalaya no afecta tu cuerpo de la misma manera que lo hacen las frutas, verduras y otros alimentos ricos en estos minerales.
Los defensores también sugieren que esta bebida mejora la salud ósea y los niveles de energía debido a su contenido de hierro y calcio, aunque las cantidades de estos nutrientes son insignificantes (7, 8).
Debido a que la sal rosa del Himalaya es principalmente cloruro de sodio (sal), el agua que la contiene contiene más sodio que otros minerales.
Sin embargo, debido al gran tamaño de los cristales, la sal rosa del Himalaya contiene un poco menos de sodio que la sal de mesa normal.
Una cucharadita (6 gramos) de sal rosa del Himalaya contiene alrededor de 1700 mg de sodio, en comparación con los 2300 mg de la misma cantidad de sal de mesa (9, 10).
Tenga en cuenta que es probable que el agua con sal rosa contenga significativamente menos sodio que la sal rosa pura del Himalaya, ya que se elabora diluyendo la sal en agua.
Sin embargo, esta bebida todavía contiene sodio. Dado que el sodio es fundamental para un sueño adecuado y una hidratación corporal adecuada, los defensores de esta bebida afirman que puede mejorar el sueño y la hidratación, aunque no hay estudios que respalden estas afirmaciones (11).
Un estudio de tres días en la década de 1980 de 10 hombres jóvenes encontró que una dieta que contenía menos de 500 mg de sodio por día provocaba trastornos del sueño (12).
En particular, esta es una cantidad extremadamente baja de sal. La mayoría de las personas consumen mucho más de los 2300 mg de sal diarios recomendados (13).
Aunque este estudio está desactualizado, incluye un tamaño de muestra muy pequeño y no evalúa específicamente la sal rosa del Himalaya, los proponentes todavía lo citan como evidencia de que el agua con esta sal ayuda a dormir mejor.
Además, otros estudios han encontrado lo contrario. Sus resultados sugieren que la falta de sueño puede estar relacionada con una mayor ingesta de sal (14).
El sodio juega un papel importante en el mantenimiento del equilibrio de líquidos en el cuerpo. De hecho, la ingesta inadecuada de sodio puede provocar deshidratación y pérdida de agua, especialmente cuando se combina con ejercicio extenuante y sudoración significativa (15, 16).
Debido a que la ingesta adecuada de sodio es necesaria para mantener una hidratación adecuada, los defensores de esta bebida sugieren que puede ayudarlo a mantenerse hidratado.
Sin embargo, beber agua con sal rosa del Himalaya no es una forma más efectiva de satisfacer sus necesidades de sodio que comer sal o alimentos que contengan sodio. De hecho, esta bebida contiene menos sodio que la sal de mesa normal.
Además, la mayoría de las personas ya consumen más de los 2300 mg de sodio recomendados por día y no necesitan agregar más a su dieta. El consumo excesivo de sodio se ha relacionado con una serie de problemas de salud, incluida la presión arterial alta (13, 17).
Además, los defensores a menudo afirman que el agua salada rosada del Himalaya:
En particular, ningún estudio respalda estas afirmaciones porque el agua salada rosada no se ha estudiado en humanos.
Estos supuestos beneficios para la salud a menudo se atribuyen a los minerales de la sal del Himalaya, aunque la bebida contiene cantidades insignificantes de nutrientes. Si bien algunos sugieren que el agua salada rosada del Himalaya puede equilibrar los iones positivos y negativos en su cuerpo, esta teoría nunca ha sido probada ni confirmada (3).
Resumen:
Si bien hay afirmaciones de que el agua salada rosada del Himalaya contiene muchos minerales que promueven la salud, los niveles son en realidad extremadamente bajos. Proporciona sodio al cuerpo, pero no es una mejor fuente que la sal normal.
Dado que esta bebida solo se compone de agua y sal rosa del Himalaya, no debería causar efectos secundarios negativos en una persona sana que la consuma en pequeñas cantidades.
Sin embargo, dado que ningún estudio respalda sus supuestos beneficios, no debe considerarse una bebida saludable.
Además, beber grandes cantidades de esta agua además de una dieta básica que contenga suficiente o exceso de sodio puede hacer que consumas demasiado sodio.
Es difícil estimar cuánto sodio contiene esta agua, pero es probable que tenga un alto contenido de sal.
Debido a que la dieta humana moderna es rica en alimentos procesados que están repletos de sodio agregado, el sodio extra de esta bebida puede ser dañino. De hecho, la mayoría de las personas ya consumen más de la cantidad recomendada de sodio (13).
El consumo excesivo de sodio se ha relacionado con presión arterial alta, osteoporosis, cálculos renales y otras enfermedades crónicas (18).
Además, las personas que necesitan limitar su consumo de sodio, como aquellas con presión arterial alta, enfermedad renal o insuficiencia cardíaca, no deben beber agua salada rosada del Himalaya (19).
Si no necesita controlar su consumo de sodio y está interesado en beber agua con sal del Himalaya, es poco probable que esta bebida sea dañina si se consume en pequeñas cantidades. Solo tenga en cuenta que no tiene beneficios comprobados.
Resumen:
Aunque hay una pequeña cantidad de sal en el agua salada rosa del Himalaya, esta bebida puede ser una fuente innecesaria de sodio para las personas con una ingesta de sodio suficiente o excesiva. Si sigue una dieta restringida en sodio, evite esta agua.
Para hacer esta bebida, llene un frasco de vidrio con sal rosa del Himalaya hasta una cuarta parte.
Luego llene el frasco con agua, ciérrelo con una tapa, agítelo y déjelo durante 12-24 horas. Si toda la sal se disuelve después de dejarla puesta, agregue una pequeña cantidad de sal hasta que ya no se disuelva. Cuando esto sucede, el agua se considera completamente saturada.
Si quieres probarlo, agrega 1 cucharadita (5 ml) de esta agua a 1 taza (240 ml) de agua tibia. Es importante tener en cuenta que debido a la falta de investigación, no existe una dosis recomendada.
Si bien es probable que el agua salada del Himalaya no sea dañina, también es innecesaria y no tiene beneficios comprobados. Las personas que siguen una dieta restringida en sodio o que ya consumen suficiente sal deben evitar esta bebida.
Resumen:
Para hacer esta bebida, mezcla sal rosa del Himalaya con agua en un frasco de vidrio hasta que la sal ya no se disuelva. Agregue 1 cucharadita (5 ml) de esta mezcla a 240 ml de agua corriente.
| ¿Qué es el agua salada rosa del Himalaya? | Esta bebida se elabora saturando agua con sal rosa del Himalaya, que se extrae de minas cercanas al Himalaya en Pakistán (1). |
| ¿Es saludable el agua salada rosada del Himalaya? | Los defensores del agua salada rosada sugieren que puede mejorar la digestión, disminuir la presión arterial, mejorar el sueño, prevenir los calambres musculares y más. |
| ¿Deberías beber agua salada rosada del Himalaya? | Dado que esta bebida solo se compone de agua y sal rosa del Himalaya, no debería causar efectos secundarios negativos en una persona sana que la consuma en pequeñas cantidades. |
| Cómo hacer agua salada rosada del Himalaya | Para hacer esta bebida, llene un frasco de vidrio con sal rosa del Himalaya hasta una cuarta parte. |
| El agua salada rosa del Himalaya es una bebida hecha a base de agua y sal rosa del Himalaya. |
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