Mitos sobre la pérdida de peso: perder peso sin cometer errores

En vísperas del tan esperado verano, muchos fanáticos de las vacaciones en el mar que planean pasar sus vacaciones en la costa azul evalúan críticamente su figura. En la mayoría de los casos, las damas encantadoras no están contentas con los cambios invernales en su apariencia que, con el deseo y el esfuerzo, son bastante realistas de corregir. Sin embargo, en el camino hacia la excelencia, es importante evitar errores comunes que pueden resultar contraproducentes. Bueno, veamos los mitos más famosos sobre la pérdida de peso que cambiarán tu idea de lograr una figura ideal.

Mito #1: La cena es tabú

Muchas personas con sobrepeso tratan de vivir según el principio: «Desayunas tú mismo, compartes el almuerzo con un amigo y le das la cena al enemigo». Cada sabiduría popular es importante para interpretar correctamente. En este caso, se advierte a una persona que no coma en exceso, especialmente en una fiesta festiva que, por regla general, organizo por la noche. Porque generalmente por la noche el tracto gastrointestinal, como el cuerpo humano en su conjunto, descansa y una cena abundante lo carga. Las excepciones son las personas de estilo de vida nocturno, los trabajadores del turno de noche y los «búhos» natos.

Además, no es tanto la cena la que representa un gran peligro para la figura, sino los productos específicos y su cantidad. Los científicos dicen que durante el período de mayor actividad (durante el día) una persona gasta energía, mientras que es por la noche cuando la acumula. Si recuerda de un curso de biología de la escuela que los carbohidratos son la principal fuente de energía, entonces es fácil de entender: son los alimentos con carbohidratos para la cena, descompuestos con la ayuda de la hormona pancreática insulina, que se transforman en grasa corporal. Para gastarlos, necesita una hormona de crecimiento, la somatotropina, que funciona con alimentos ricos en proteínas. Por ello, para no acumular tejido graso subcutáneo, conviene consumir proteínas vegetales o animales para una cena ligera en porciones mínimas: frutos secos, semillas, alubias (judías, guisantes, cacahuetes), carne, pescado, caza, huevos, productos lácteos. Por cierto, no tienes que cenar antes de las 6:00 pm. Dado que se tarda una media de 4 horas en procesar las proteínas, es recomendable organizar la última comida aproximadamente 4 horas antes de acostarse.

Mito #2: Saltarse el desayuno

Algunos pacientes dietistas admiten que se saltan el desayuno intencionalmente para reducir su ingesta diaria de calorías. Sin embargo, tal dieta no solo es inútil, sino también dañina. Porque para el almuerzo, un cuerpo hambriento requerirá mucha más comida, lo que supondrá una carga adicional para el sistema digestivo. Además, algunos expertos sostienen que el intervalo entre comidas de más de 12 horas es peligroso al ralentizar los procesos vitales del organismo. La solución ideal es desayunar 3 horas después del amanecer: durante este tiempo puedes despertarte, hacer gimnasia, ducharte, preparar el desayuno para toda la familia.

También vale la pena señalar que omitir comidas y reducir a una sola comida al día no ayudará a perder peso. Por el contrario, es más conveniente comer menos, pero más a menudo. En otras palabras, incluso en los sanatorios a los veraneantes obesos se les ofrece, además del desayuno, el almuerzo y la cena, también un segundo desayuno (a las 11.00 horas), una merienda (a las 16.00 horas) y una segunda cena (a las 9.00 horas).

 

Mito #3: Elimina los alimentos grasos

Entre los habitantes, generalmente se acepta que la obesidad se produce por un consumo excesivo de grasas. Y solo los profesionales en el campo de la nutrición saludable pueden disfrutar de alimentos grasos con seguridad y sin temor a la figura. Porque las grasas son saturadas e insaturadas. Las grasas saturadas, según los científicos, no son absorbidas por el cuerpo: estos componentes, que están sobresaturados con hidrógeno, permanecen en estado sólido, por lo que no se descomponen y reponen las reservas de grasa. Por lo tanto, las personas que son propensas al sobrepeso, es conveniente limitar el consumo de alimentos con grasas saturadas como: margarina, mantequilla, queso, confitería, chocolate, grasa blanca en la carne, «comida rápida», aceite de palma y coco. Es mucho más útil agregar a la dieta diaria alimentos ricos en grasas no saturadas, que son completamente procesadas por el cuerpo,

Los pacientes de un nutricionista que sufren de obesidad y experimentan miedo a los alimentos grasos no deben dejarse llevar por los alimentos bajos en grasas, que no benefician en absoluto. Además, privar al cuerpo de alimentos grasos, que están involucrados en la absorción de las vitaminas E, A, D, está plagado de beriberi y debilidad general, bajo rendimiento, apatía. Por lo tanto, no debe renunciar a las grasas, para una figura ideal basta con consumir una norma diaria de grasas no saturadas, no más de 30 g.

Mito #4: La comida vegetariana es la forma de perder peso

Si una persona consume exclusivamente alimentos vegetales, dicha dieta no garantiza una figura ideal. Porque, en primer lugar, algunos regalos de la naturaleza son ricos en calorías (por ejemplo, la soja – 395 kcal por 100 g, los frijoles – 309, las pasas – 276, los aguacates – 223) y, en segundo lugar, para saciar tu hambre necesitarás porciones grandes , lo que lleva a comer en exceso y a la obesidad. Por lo tanto, no hay necesidad de torturarse con ensaladas de frutas sazonadas con jugo de limón, guisos de verduras. Después de todo, un rechazo categórico de los productos animales (productos lácteos, huevos, carne, pescado, aves) priva al cuerpo de la vitamina B2 vital: su deficiencia desarrolla anemia y trastornos del sistema nervioso. En consecuencia, para la tranquilidad, la salud excelente y la apariencia atractiva, debe comer todos los alimentos pero con moderación, observando las siguientes proporciones al compilar el menú:

Mito #5: Conteo de calorías

Existen muchos métodos para perder peso que requieren que cuente cuidadosamente el contenido calórico de cada producto consumido, que se registra en un diario especial. Al reducir gradualmente la cantidad de alimentos favoritos y saludables, puede alcanzar la norma: 1800 – 3050 kcal para mujeres y 2100 – 4200 kcal para hombres (la precisión depende del nivel de actividad física). Pero los números pueden volver loca rápidamente a una persona ocupada o incluso causarle miedo a la comida. Por lo tanto, es más racional y más conveniente controlar no las calorías, sino las porciones: incluso los alimentos con alto valor energético (nueces, semillas, chocolate, etc.) con moderación no dañarán la figura.

Mito número 6: una dieta rígida es una pérdida de peso rápida confiable

A una dama encantadora le parece que solo unos días antes de irse a un resort, puede deshacerse fácilmente de una barriga llena, caderas masivas y nalgas grandes. De hecho, atormentarse con el hambre o las monodietas cercanas (por ejemplo, trigo sarraceno, arroz, limón, kéfir, etc.) son más un fuerte estrés para el cuerpo que una recuperación. Bajo la influencia del estrés de una falta aguda y repentina de alimentos, se activa la hormona cortisol, que comienza a recibir energía para la vida normal no de las reservas de grasa, sino de los músculos. Debido a la disminución de la masa muscular, una persona pierde peso externamente rápidamente, mientras se siente impotente, adormecida e irritable. Además, en la mayoría de los casos, al poco tiempo del ayuno, la pérdida de peso devuelve los kilogramos perdidos, ya que se activan las funciones protectoras del organismo.

Para perder no músculo, sino masa corporal grasa durante la pérdida de peso activa, es necesaria la actividad física: al menos ejercicios matutinos o entrenamiento profesional en un gimnasio, como máximo. Si una persona practica deportes de manera regular y decidida, para fortalecer los músculos y el sistema musculoesquelético, necesita alimentos proteicos de origen vegetal y animal. Por lo que debemos concluir: perdemos peso gradualmente (aproximadamente 4 kg al mes) y llevamos un estilo de vida saludable.

Mito #7: Tener sobrepeso es solo un defecto externo.

Esta es la más estúpida de las muchas falacias de la teoría nutricional. Porque el sobrepeso, especialmente en una persona con un estilo de vida pasivo y un trabajo sedentario, desarrolla rápidamente la obesidad, la enfermedad más común del siglo XXI, que causa muchas patologías potencialmente mortales.

Las personas obesas en la mayoría de los casos se convierten en pacientes de un cardiólogo (insuficiencia cardíaca, hipertensión arterial, arritmia, aterosclerosis, tromboflebitis, etc.), un cirujano vascular (varices), un gastroenterólogo (gastritis, colecistitis), un neuropatólogo (depresión, neurosis, insomnio). Las mujeres que sufren de obesidad visitan al ginecólogo con más frecuencia debido a las irregularidades menstruales y la función sexual. Sin embargo, la obesidad causa el mayor daño al sistema endocrino, provocando insuficiencia hormonal, diabetes mellitus, trastornos metabólicos y del metabolismo del agua y la sal. Es importante recordar: las personas obesas que no pueden negarse el placer de comer comidas sabrosas en grandes porciones, acortan sus vidas entre 10 y 15 años con sus propias manos.

Como puede ver, el sobrepeso es una enfermedad grave. Esto significa que debe ser tratado por un especialista calificado, y no por magos y curanderos tradicionales, además, con la ayuda de medicamentos efectivos comprobados.

Breve resumen

Mito #1: La cena es tabú	Muchas personas con sobrepeso tratan de vivir según el principio: «Desayunas tú mismo, compartes el almuerzo con un amigo y le das la cena al enemigo».
Mito #2: Saltarse el desayuno	Algunos pacientes dietistas admiten que se saltan el desayuno intencionalmente para reducir su ingesta diaria de calorías.
Mito #3: Elimina los alimentos grasos	Entre los habitantes, generalmente se acepta que la obesidad se produce por un consumo excesivo de grasas.
Mito #4: La comida vegetariana es la forma de perder peso	Si una persona consume exclusivamente alimentos vegetales, dicha dieta no garantiza una figura ideal.
Mito #5: Conteo de calorías	Existen muchos métodos para perder peso que requieren que cuente cuidadosamente el contenido calórico de cada producto consumido, que se registra en un diario especial.
Mito número 6: una dieta rígida es una pérdida de peso rápida confiable	A una dama encantadora le parece que solo unos días antes de irse a un resort, puede deshacerse fácilmente de una barriga llena, caderas masivas y nalgas grandes.
Mito #7: Tener sobrepeso es solo un defecto externo.	Esta es la más estúpida de las muchas falacias de la teoría nutricional.