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El valor de los jugos recién exprimidos es obvio. En primer lugar, es un depósito de vitaminas, oligoelementos y otras sustancias útiles. En segundo lugar, el cuerpo humano absorbe rápidamente cualquier jugo sin sobrecargar el sistema digestivo. En tercer lugar, la dignidad de los jugos está en sus propiedades medicinales. El mismo Hipócrates era de esta opinión. Él creía que todos los jugos de vegetales, sin excepción, ayudan en el tratamiento de diversas enfermedades y sirven como un excelente profiláctico. Sin embargo, antes de comenzar con la jugoterapia, es importante aprender más sobre los secretos de los dones de la naturaleza.
Hay una serie de enfermedades en las que los jugos recién exprimidos están contraindicados. Por ejemplo, los médicos no suelen recomendar beber jugos de manzana, grosella y cítricos (naranja y limón) para la úlcera péptica, la gastritis y la pancreatitis. La razón está en los compuestos orgánicos que afectan el aumento de la acidez del jugo gástrico. Como resultado, puede aparecer acidez estomacal, así como dolor espasmódico en el abdomen.
No te dejes llevar por el jugo de uva para diabéticos y obesos. La razón es el alto contenido calórico del jugo y el alto contenido de glucosa.
No beba jugo por litro. La norma aproximada es hasta tres vasos al día. Es mejor si alternas entre jugos de frutas y vegetales. Los primeros son ricos en azúcares y vitaminas, los segundos son ricos en sales minerales.
Debe beber jugo natural inmediatamente después de la preparación, 30 minutos antes de las comidas. Si tuvo un almuerzo o desayuno abundante y luego se complació con un vaso de jugo, esto puede causar fermentación en los intestinos y, como resultado, hinchazón. Los jugos no están sujetos a almacenamiento a largo plazo: los microorganismos patógenos se multiplican rápidamente en ellos y el jugo se convierte en un «veneno» en lugar de un producto útil.
En la composición: ácidos orgánicos, carbohidratos, proteínas, fibra, vitaminas, taninos. El alto contenido de pectinas hace que el jugo sea útil para desintoxicar el cuerpo. Los nutricionistas recomiendan beber jugo de manzana para restaurar los problemas de heces. El jugo ayuda con la artritis, la inflamación de las articulaciones, las enfermedades del hígado. Tiene un efecto positivo en el sistema respiratorio humano (se limpian los bronquios, es más fácil dejar de fumar).
Normaliza el trabajo del músculo cardíaco, previene la formación de cálculos renales. Se recomienda para nefritis, artritis, anemia, así como reumatismo, agotamiento físico y nervioso del cuerpo. Desde la antigüedad, se ha notado que el jugo ayuda con la amigdalitis, enfermedades pulmonares. Además, el jugo de uva tiene un efecto positivo en el estado general de una persona (promueve una oleada de fuerza).
Rico en vitamina C, el jugo de naranja es un excelente remedio para aumentar la inmunidad: tonifica, refresca y alivia la fatiga. Un vaso de jugo recién exprimido ayudará en el tratamiento de la intoxicación por alcohol. Útil para la hipertensión, enfermedad hepática, aterosclerosis.
La característica principal del jugo de remolacha está en la purificación de la sangre y la capacidad de hematopoyesis. También se recomienda tomar para normalizar la presión. Se cree que el jugo de remolacha puede disolver cálculos en la orina, la vesícula biliar y los riñones. El jugo estimula perfectamente los intestinos, ayudando a eliminar toxinas y toxinas. Por lo general, el jugo de remolacha se bebe con jugo diluido de pepino, manzana o naranja en una proporción de 1:3.
Al igual que el jugo de remolacha, este jugo no se bebe en su forma pura: se diluye con jugo de manzana y calabaza. El alto contenido de betacaroteno en las zanahorias hace que el jugo sea indispensable para la prevención de la visión y la restauración de la piel. Excelente mejora la inmunidad, tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo. Tiene un efecto fortalecedor general.
Un vaso de jugo de tomate fresco es la mitad del requerimiento diario del cuerpo humano de vitaminas A y C. Rico en calcio, magnesio, sodio, contiene un alto porcentaje de ácido cítrico y málico. Tiene un efecto positivo en el trabajo del corazón. Estimula la formación de jugo gástrico. Satisface perfectamente la sensación de hambre. Es un poderoso antioxidante que prolonga la juventud.
Hemos repasado los zumos más habituales. Sin embargo, hay una serie de otros que no son menos valiosos y útiles. Entonces, el jugo de pera mejora el proceso de digestión; albaricoque – fortalece el músculo cardíaco; cereza – las paredes de los vasos sanguíneos; arándano – mejora la inmunidad; granada – útil para perder peso. Tomando jugo de toronja, pronto te olvidarás del insomnio. El jugo de grosella roja ayudará a curar la úlcera péptica, el reumatismo. El jugo de grosella negra destruye los virus y mejora la inmunidad, se recomienda tomarlo para la bronquitis, la amigdalitis.
Contraindicaciones | Hay una serie de enfermedades en las que los jugos recién exprimidos están contraindicados. |
Reglas de admisión | No beba jugo por litro. |
jugo de manzana | |
Jugo de uva | |
zumo de naranja | |
Jugo de remolacha | |
jugo de zanahoria | |
Jugo de tomate |
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