¿Con qué asocias el otoño? Con hojas caídas, pájaros voladores y, por supuesto, con sabor a manzana. Es en otoño cuando esta fruta se convierte en la protagonista de la mesa de todos los hogares. Por su dulzura, jugosidad y guarniciones rojizas, a niños y adultos les encanta. Pero estas cualidades no son las más importantes. El valor de las manzanas está en los poderosos antioxidantes que pueden resistir el cáncer. Sí, sí, estas sustancias nos protegen del cáncer, las enfermedades cardíacas, los vasos sanguíneos e incluso el envejecimiento. Además, a diferencia de las vitaminas, los antioxidantes no se destruyen durante el almacenamiento a largo plazo.
La capacidad del extracto de manzana para bloquear el desarrollo de células cancerosas fue descubierta por científicos de la Universidad de Cornell (EE. UU.). Encontraron que la cantidad máxima de estas sustancias curativas está contenida en la cáscara de manzana. Por ello, los expertos recomiendan comer manzanas sin quitarles la piel.
Por cierto, los antioxidantes compensan en parte el daño del tabaco. Protegen los pulmones del fumador de la nicotina. Pero esto no significa en absoluto que las manzanas sean la solución al problema. La adicción, incluso la adicción al tabaco, es una enfermedad grave que se puede contrarrestar con un kit de tratamiento especial.
Las manzanas también se recomiendan para pacientes hipertensos . Solo una fruta agridulce al día o medio vaso de jugo de manzana verde una hora antes de las comidas eliminará el exceso de agua y sal del cuerpo y disminuirá la presión arterial.
Las manzanas son excelentes para reducir los niveles de colesterol en la sangre. Se trata de moléculas de pectina y fibra insoluble que se adhieren al colesterol y lo eliminan del cuerpo. Como resultado de estos procesos, se reduce el riesgo de bloqueo vascular y, en consecuencia, el desarrollo de infartos.
Es útil comer manzanas para la prevención de enfermedades respiratorias. Durante mucho tiempo se ha demostrado que si las manzanas están presentes en la dieta de una persona, sus pulmones funcionan mejor que aquellos que no comen manzanas.
yodo _ Según el contenido de este elemento químico, las manzanas solo son superadas por los mariscos . Especialmente una gran cantidad de yodo en las semillas de manzana. Se cree que para la necesidad diaria de yodo del cuerpo, es suficiente comer 5-6 semillas. Pero aquí, también, tenga cuidado. La fruta no resolverá los problemas de deficiencia de yodo. Tales remedios herbales como «Ziravit» y «Kelp» ayudarán a equilibrar la cantidad de yodo en el cuerpo . Contienen algas pardas, que contienen la mayor cantidad de yodo del mundo vegetal.
Y finalmente. Todo el mundo conoce las maravillosas dietas de la manzana . Es suficiente comer solo manzanas un par de días a la semana, y rápidamente se deshará del exceso de peso. Para bajar de peso, también puede combinar manzanas al horno con kéfir: la carga en el estómago es pequeña y las toxinas se eliminan del cuerpo.
Sólo queda un detalle por añadir a lo anterior : la primera alimentación de un niño hasta un año de edad comienza con la pulpa y el jugo de una manzana. Pediatras de todo el mundo recomiendan introducir una manzana verde en la dieta del bebé, ya que es mejor y más fácil de digerir y absorber que otras frutas sin causar reacciones alérgicas. Entonces, haz que tu otoño sea más brillante y dulce. ¡Deja que las manzanas deliciosas y saludables estén siempre en tu mesa! ¡Estar sano!
Antioxidantes | La capacidad del extracto de manzana para bloquear el desarrollo de células cancerosas fue descubierta por científicos de la Universidad de Cornell (EE. UU.). |
Propiedades únicas de las manzanas. | Pero volvamos a las manzanas milagrosas. |
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