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Su cultivo se remonta a las antiguas Grecia y Roma, donde servía como símbolo de amor y fertilidad. Aunque hoy es mucho más raro, el membrillo es un pariente cercano de frutas populares como las manzanas y las peras (1).
Se ha utilizado en la medicina tradicional durante décadas, pero la investigación científica sobre sus beneficios aún se encuentra en sus primeras etapas (2).
A continuación te presentamos 8 beneficios comprobados del membrillo, contraindicaciones para su uso, así como algunos sencillos consejos para incluirlo en tu dieta.
El membrillo contiene fibra y varias vitaminas y minerales esenciales, lo que lo convierte en un complemento nutritivo para casi cualquier dieta.
Un membrillo (92 gramos) contiene los siguientes nutrientes (3):
Como puedes ver, esta fruta contiene cantidades moderadas de vitamina C y cobre, así como pequeñas cantidades de vitamina B, hierro, potasio y magnesio.
Aunque el membrillo no es muy rico en ningún compuesto en particular, contiene una amplia gama de nutrientes dada su muy baja cantidad de calorías.
Resumen:
El membrillo es bajo en calorías y contiene varias vitaminas y minerales esenciales, lo que lo convierte en una fruta rica en nutrientes.
Aquí hay 8 beneficios para la salud probados por la ciencia del membrillo.
Muchos de los beneficios para la salud asociados con el membrillo se pueden atribuir al rico suministro de antioxidantes de la fruta.
Los antioxidantes reducen el estrés metabólico, reducen la inflamación y protegen las células del daño de los radicales libres, que son moléculas inestables (4).
Las investigaciones muestran que algunos de los antioxidantes del membrillo, incluidos los flavonoles como la quercetina y el kaempferol, reducen la inflamación y protegen contra enfermedades crónicas como las enfermedades cardíacas (5, 6).
Resumen:
El membrillo contiene una variedad de antioxidantes que pueden reducir el estrés metabólico y la inflamación mientras protegen las células del daño de los radicales libres.
Los síntomas desagradables más comunes durante el embarazo temprano son las náuseas y los vómitos.
Algunas investigaciones sugieren que el membrillo puede ayudar a aliviar estos síntomas.
Un estudio en 76 mujeres embarazadas notó que 1 cucharada (15 ml) de jarabe de membrillo fue significativamente más eficaz para reducir las náuseas inducidas por el embarazo que 20 mg de vitamina B6 (7).
Si bien estos resultados son prometedores, se necesita más investigación.
Resumen:
Un estudio reciente encontró que el jarabe de membrillo fue significativamente más efectivo que la vitamina B6 para reducir las náuseas y los vómitos inducidos por el embarazo. Sin embargo, se necesita más investigación.
El membrillo se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina popular para tratar una variedad de afecciones del tracto digestivo (2).
Estudios recientes muestran que el extracto de membrillo puede proteger el tejido intestinal del daño asociado con la enfermedad inflamatoria intestinal (EII), como la colitis ulcerosa.
En un estudio en ratas con colitis ulcerosa, las que recibieron extracto y jugo de membrillo redujeron significativamente el daño del tejido del colon en comparación con los controles (8).
Sin embargo, se necesitan estudios en humanos.
Resumen:
Aunque se necesitan estudios en humanos, los estudios en animales sugieren que el membrillo puede proteger contra el daño intestinal relacionado con la EII.
Las primeras investigaciones sugieren que los compuestos vegetales del membrillo pueden ayudar a prevenir y tratar las úlceras estomacales.
En un estudio de probeta, el jugo de membrillo inhibió el crecimiento de la bacteria Helicobacter pylori que causa úlceras estomacales (2).
Además, un estudio en ratas mostró que el extracto de membrillo protegía contra las úlceras estomacales inducidas por el alcohol (9).
Si bien estos resultados son alentadores, se necesita más investigación.
Resumen:
Los estudios de probeta y en animales muestran que el membrillo puede proteger contra las úlceras estomacales, pero se necesitan estudios en humanos.
Varios estudios muestran que el jarabe de membrillo puede ayudar a controlar los síntomas de la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), comúnmente conocida como reflujo ácido.
Un estudio de 7 semanas en 80 niños con reflujo ácido encontró que tomar jarabe de membrillo diariamente era tan efectivo como un medicamento usado tradicionalmente para aliviar los síntomas de la afección (10).
En un estudio en 137 mujeres embarazadas, se descubrió que una dosis de 10 mg de jarabe de membrillo tomada después de una comida era tan eficaz como el remedio tradicional para aliviar los síntomas del reflujo ácido (11).
Además, un estudio de 4 semanas de 96 niños con reflujo ácido encontró que el uso de concentrado de membrillo junto con remedios tradicionales mejoró los síntomas, como vómitos, aversión a la comida, eructos y dolor abdominal, más que tomar un solo medicamento (12).
Sin embargo, se necesita más investigación.
Resumen:
Varios estudios muestran que el jarabe de membrillo es tan efectivo como las medicinas tradicionales que se usan para tratar los síntomas del reflujo ácido.
El membrillo puede aliviar varios síntomas de alergia al suprimir la actividad de ciertas células inmunitarias responsables de las reacciones alérgicas (2).
Gencydo , un medicamento comercial para la alergia, combina jugo de limón y extracto de membrillo. Varios estudios pequeños respaldan su capacidad para prevenir y tratar reacciones alérgicas leves, como el resfriado común y el asma (2).
Además, los estudios en ratones señalan que los extractos de frutos y semillas de membrillo pueden prevenir y tratar la dermatitis alérgica inducida artificialmente. Sin embargo, no está claro si tendrán el mismo efecto en humanos (2, 13).
Si bien algunos expertos sugieren que los productos a base de membrillo pueden ser una alternativa segura a los medicamentos tradicionales para la alergia, se necesita más investigación.
Resumen:
Los compuestos del membrillo pueden combatir las reacciones alérgicas menores comunes, como la piel inflamada, la secreción nasal y el asma. Sin embargo, se necesita más investigación.
El membrillo puede apoyar su sistema inmunológico.
Varios estudios de probeta muestran que tiene propiedades antibacterianas que pueden ayudar a prevenir el crecimiento excesivo de algunas bacterias dañinas, como E. coli y Staphylococcus aureus (2).
Además, un membrillo contiene el 15 % de la dosis diaria recomendada de vitamina C, que es esencial para un sistema inmunológico saludable y que funcione bien (3, 14).
Una fruta también proporciona al cuerpo humano entre el 6 y el 8 % de la IDR de fibra. El consumo adecuado de fibra apoya a las bacterias beneficiosas que viven en su tracto digestivo, conocidas colectivamente como la microflora intestinal (3, 15).
Mantener una microflora intestinal saludable puede reducir la inflamación y mejorar la resistencia a las infecciones causadas por bacterias dañinas en el tracto digestivo (15).
Resumen:
El membrillo contiene vitamina C y fibra, dos nutrientes que apoyan un sistema inmunológico saludable. También puede tener propiedades antibacterianas.
No hay suficiente información para saber si el membrillo es seguro para uso médico. Las semillas contienen cianuro, lo que sugiere que las semillas de membrillo pueden no ser seguras.
Precauciones y advertencias especiales :
El membrillo también puede interactuar con medicamentos que se toman por vía oral.
Contiene un tipo de fibra blanda llamada moco. La mucosidad puede reducir la cantidad de medicamento que absorbe el cuerpo. Tomar un medicamento con membrillo al mismo tiempo puede disminuir la eficacia de su medicamento. Para evitar esta interacción, consuma membrillo al menos una hora después de tomar el medicamento por vía oral.
A diferencia de las frutas más populares, el membrillo rara vez se come crudo. Incluso cuando está maduro, el membrillo crudo tiene una pulpa muy dura y un sabor astringente.
Por lo tanto, la mayoría de los amantes del membrillo están de acuerdo en que la fruta se come mejor cocinada.
Después de trocear el membrillo, lo ponemos en un cazo con agua y un poco de azúcar, para que quede a fuego lento hasta que la carne esté tierna. También puede experimentar agregando especias como vainilla, canela, jengibre y anís estrellado.
Puede comer membrillo cocido solo o usarlo para agregar a la avena, al yogur o al cerdo asado. También es una adición deliciosa a los pasteles de frutas.
Además, puedes hacer mermelada de membrillo. Sin embargo, debes tener en cuenta el contenido de azúcar, ya que la mermelada o mermelada tiene un alto contenido de azúcar.
Resumen:
Debido a su pulpa firme y sabor amargo, el membrillo se consume mejor cocido. Puede usar membrillo cocido para agregar a la avena, al yogur o a las carnes a la parrilla.
| Valor nutricional, composición y contenido calórico del membrillo | El membrillo contiene fibra y varias vitaminas y minerales esenciales, lo que lo convierte en un complemento nutritivo para casi cualquier dieta. |
| ¿Qué es el membrillo útil para el cuerpo de una mujer y un hombre? | Aquí hay 8 beneficios para la salud probados por la ciencia del membrillo. |
| Daño potencial del membrillo y contraindicaciones. | No hay suficiente información para saber si el membrillo es seguro para uso médico. |
| Cómo comer membrillo | A diferencia de las frutas más populares, el membrillo rara vez se come crudo. |
| Tener en cuenta | El membrillo es una fruta antigua con un sabor único y varios beneficios potenciales para la salud. |
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