El tamaño adecuado de la porción para la cena perfecta

¿Está comiendo la cantidad adecuada de proteínas, carbohidratos, grasas y verduras en la cena?

¿Cómo es tu cena?

½ plato de verduras

La mitad del plato debe estar lleno de verduras. Contienen vitaminas, minerales y fibra. Además, son bajos en calorías, lo que significa que puedes comer más sin aumentar de peso. Elija vegetales de diferentes texturas y colores. Para que las verduras conserven sus nutrientes, es mejor comerlas crudas en una ensalada, al vapor o ligeramente salteadas.

¼ plato de proteínas

El salmón es una excelente fuente de proteínas y grasas como los omega-3. Una ración de carne o pescado no debe superar los 150 gramos, y el ancho y el grosor no deben superar la palma de la mano. Además, muchas proteínas se encuentran en el pollo, el pavo, el cordero, el cerdo, la carne de canguro, la ternera y el pescado. Los vegetarianos pueden comer 100 gramos de tofu, dos huevos o medio vaso de lentejas y frijoles.

¼ plato de carbohidratos

Media taza de carbohidratos, granos o legumbres cocidos con almidón son alimentos imprescindibles en su plato. Pruebe alimentos no procesados ​​como las semillas de quinua, que liberan carbohidratos lentamente en el torrente sanguíneo y también tienen un alto contenido de proteínas. También puedes comer medio vaso de basmati, arroz integral o legumbres.

Hierbas y especias

Agregue hierbas y especias frescas a sus comidas, ya que pueden ser muy beneficiosas para su salud. El cilantro es bueno para la desintoxicación, el chile acelera el metabolismo y la albahaca protege contra ciertas enfermedades. La cúrcuma es un poderoso antioxidante que mejora la función hepática.

Grasas saludables

Los ácidos grasos monoinsaturados y los omega-3 también tienen una serie de beneficios para la salud, incluida la pérdida de peso y la reducción de la inflamación. Basta con espolvorear semillas de sésamo calientes o espolvorear ensalada o verduras con 30 ml de aceite de linaza.