5 beneficios para la salud del té

El té es la segunda bebida más consumida en el mundo, solo por detrás del agua. ¿Por qué todos amamos el té?

El valor nutricional del té.

Según American Nutritionists, una taza de té negro (alrededor de 237 g) contiene 2 calorías, 1 g de carbohidratos, 0 g de azúcar, 0 g de fibra y 0 g de proteína, más el 26 % de su requerimiento diario de manganeso y pequeñas cantidades de riboflavina, ácido fólico, magnesio , potasio y cobre.

Datos interesantes sobre el té:

– El té verde sin azúcar contiene 0 calorías.
– La cantidad de cafeína en el té depende de cuánto tiempo se preparó.
– El té ayuda con la hidratación y es una gran fuente de antioxidantes.
Las catequinas, poderosos antioxidantes que se encuentran principalmente en los tés verdes, son conocidas por sus propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas.

Los beneficios del té

1. Combate el estrés

Un estudio publicado en el Journal of Physiological Anthropology probó los efectos del té verde, el té blanco y el agua en los niveles de estrés de 18 estudiantes universitarios. El experimento demostró que tanto el té verde como el blanco son excelentes reductores del estrés, pero es el té blanco el que tiene el mayor efecto.

2. Mejora la función cerebral

Algunos estudios han encontrado que el té reduce el riesgo de demencia e incluso mejora las funciones cognitivas del cerebro, en particular la memoria de trabajo.

3. Protege contra las enfermedades cardiovasculares

Un estudio publicado en el Journal of the American Medical Association encontró que el consumo de té verde se asoció con una reducción en la mortalidad por todas las causas, incluidas las enfermedades cardiovasculares.

Los voluntarios que participaron en el experimento bebieron al menos 5 tazas de té verde al día. Se encontró que tenían un riesgo significativamente menor de muerte (especialmente por enfermedad cardiovascular) en comparación con aquellos que bebían menos de una taza de té al día.

Otro estudio encontró que beber 10 tazas de té verde al día redujo el colesterol total, pero beber menos de 4 tazas al día no lo hizo.

4. Reduce el riesgo de cáncer

La epigalocatequina-3-galato (EGCG) es uno de los polifenoles del té más estudiados y biológicamente activos, que combate eficazmente los radicales libres.

Según el Instituto Nacional del Cáncer, los polifenoles del té reducen el crecimiento de tumores malignos y protegen contra el daño causado por la radiación UV.

En países donde el consumo de té verde es alto, las tasas de cáncer tienden a ser más bajas.

Un gran estudio encontró que los bebedores de té tenían menos probabilidades de desarrollar cáncer de páncreas, especialmente las mujeres, que tenían un 50 % menos de probabilidades de desarrollar la enfermedad. Los científicos también han demostrado los efectos positivos del té verde sobre el cáncer de mama, vejiga, ovarios, colon, esófago, pulmón, próstata, piel y estómago.

5. Combate la artritis

El té verde trata eficazmente la artritis al suprimir la inflamación general.

Según la nutricionista Joy Bauer, “los polifenoles del té reducen la inflamación en el cuerpo con artritis. Además, las catequinas del té protegen el cartílago articular de la destrucción”.

Cómo empezar a beber más té

Para maximizar la divulgación de todas las sustancias beneficiosas del té, debe prepararse durante el mayor tiempo posible; debido a esto, aumenta la cantidad de flavonoides en el té. Se deben consumir al menos 2-3 tazas de té por día, dice la médica Tori Crawford.
El té embotellado no es tan saludable como el té preparado y contiene menos polifenoles.

El té se puede beber no solo en su forma pura, sino también incluido en varios platos. Por ejemplo, para preparar sobre su base una gran variedad de batidos, bebidas, postres e incluso salsas.

Breve resumen

El valor nutricional del té.	Según American Nutritionists, una taza de té negro (alrededor de 237 g) contiene 2 calorías, 1 g de carbohidratos, 0 g de azúcar, 0 g de fibra y 0 g de proteína, más el 26 % de su requerimiento diario de manganeso y pequeñas cantidades de riboflavina, ácido fólico, magnesio , potasio y cobre.
Los beneficios del té
Cómo empezar a beber más té	Para maximizar la divulgación de todas las sustancias beneficiosas del té, debe prepararse durante el mayor tiempo posible; debido a esto, aumenta la cantidad de flavonoides en el té.