7 beneficios del jugo de piña para la salud

Está hecho de frutas de piña que se cultivan en países como Tailandia, Indonesia, Malasia, Kenia, India, China y Filipinas.

En muchas culturas, la fruta y su jugo se utilizan como remedio popular tradicional para tratar o prevenir diversas enfermedades (1).

La investigación moderna ha relacionado el jugo de piña y sus compuestos con beneficios para la salud, como una mejor digestión y salud del corazón, reducción de la inflamación y tal vez incluso cierta protección contra el cáncer. Sin embargo, no toda la evidencia fue concluyente.

Aquí hay 7 beneficios para la salud científicamente probados del jugo de piña.

1. Rico en nutrientes

El jugo de piña contiene cantidades concentradas de varios nutrientes. Una taza (240 ml) contiene las siguientes cantidades de nutrientes (2, 3):

• Calorías : 132 kcal
• Proteína : menos de 1 gramo
• Grasa : menos de 1 gramo
• Carbohidratos : 33 gramos
• Azúcar : 25 gramos
• Fibra : menos de 1 gramo
• Manganeso : 55% de la Ingesta Diaria Recomendada (RDI)
• Cobre : ​​19% de RDI
• Vitamina B6 : 15% de la IDR
• Vitamina C : 14% de la IDR
• Tiamina : 12% de la RDI
• Folato : 11% de la RDI
• Potasio : 7% de la RDI
• Magnesio : 7% de la RDI

El jugo de piña es especialmente rico en manganeso, cobre y vitaminas B6 y C. Estos nutrientes juegan un papel importante en la salud ósea, la inmunidad, la cicatrización de heridas, la producción de energía y la síntesis de tejidos (4, 5, 6, 7).

También contiene trazas de hierro, calcio, fósforo, zinc, colina y vitamina K, así como varias vitaminas B (2, 3).

Resumen:

El jugo de piña es rico en una variedad de vitaminas y minerales. Es especialmente rica en manganeso, cobre, vitamina B6 y vitamina C, todas las cuales juegan un papel importante en el buen funcionamiento de tu organismo.

2. Contiene compuestos beneficiosos adicionales

Además de ser rico en vitaminas y minerales, el jugo de piña es una buena fuente de antioxidantes, que son compuestos vegetales beneficiosos que ayudan a mantener el cuerpo sano (8).

Los antioxidantes ayudan a neutralizar los compuestos inestables conocidos como radicales libres que pueden acumularse en su cuerpo debido a factores como la contaminación, el estrés o una dieta poco saludable y causar daño celular.

Los expertos creen que los antioxidantes en el jugo de piña, especialmente la vitamina C, el betacaroteno y varios flavonoides, son en gran parte responsables de sus posibles beneficios para la salud (9).

El jugo de piña también contiene bromelina, un grupo de enzimas asociadas con beneficios para la salud, como reducir la inflamación, mejorar la digestión y estimular el sistema inmunológico (9).

Resumen:

El jugo de piña es rico en antioxidantes que ayudan a proteger su cuerpo contra daños y enfermedades. También contiene bromelina, un grupo de enzimas que pueden reducir la inflamación, mejorar la digestión y aumentar la inmunidad.

3. Puede suprimir la inflamación

El jugo de piña puede ayudar a reducir la inflamación, que se cree que es la causa principal de muchas enfermedades crónicas (10).

En muchos sentidos, esto puede deberse a la bromelina que contiene. Algunas investigaciones sugieren que este compuesto puede ser tan efectivo como los medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE) pero con menos efectos secundarios (1).

En Europa, la bromelina está aprobada para reducir la inflamación causada por traumatismos o cirugías y para tratar heridas quirúrgicas o quemaduras profundas (11).

Además, existe evidencia de que tomar bromelina antes de la cirugía puede ayudar a reducir la inflamación y el dolor asociados con la cirugía (1).

Algunas investigaciones también sugieren que la bromelina puede ayudar a reducir el dolor y la inflamación causados ​​por lesiones deportivas, artritis reumatoide u osteoartritis de la rodilla (1).

Sin embargo, los investigadores aún no han probado el efecto directo del jugo de piña sobre la inflamación.

Por lo tanto, no está claro si tomar bromelina, que se logra bebiendo jugo de piña en cantidades pequeñas o moderadas, tendrá los mismos efectos antiinflamatorios.

Resumen:

El jugo de piña contiene bromelina, un grupo de enzimas que pueden ayudar a reducir la inflamación causada por lesiones, lesiones, cirugías, artritis reumatoide u osteoartritis. Sin embargo, se necesita una investigación más específica sobre el jugo.

4. Puede aumentar su inmunidad

El jugo de piña puede ayudar a estimular el sistema inmunológico.

Los estudios de probeta sugieren que la bromelina, un grupo de enzimas naturalmente presentes en el jugo de piña, puede activar el sistema inmunológico (1, 12).

La bromelina también puede mejorar la recuperación de infecciones como neumonía, sinusitis y bronquitis, especialmente cuando se usa en combinación con antibióticos (1, 12).

Sin embargo, la mayoría de estos estudios están desactualizados y ninguno de ellos ha analizado los efectos del jugo de piña en la inmunidad en humanos. Por lo tanto, se necesitan más estudios para confirmar estos resultados.

Resumen:

Algunos estudios muestran que el jugo de piña puede ayudar a estimular el sistema inmunológico. También puede ayudar a mejorar la eficacia de los antibióticos. Sin embargo, se necesita más investigación antes de poder sacar conclusiones firmes.

5. Puede ayudar a su digestión

Las enzimas en el jugo de piña funcionan como proteasas. Las proteasas ayudan a descomponer las proteínas en subunidades más pequeñas, como aminoácidos y péptidos pequeños, que luego se absorben más fácilmente en el intestino (12).

La bromelina, un grupo de enzimas en el jugo de piña, puede ayudar especialmente a mejorar la digestión de las personas cuyo páncreas no puede producir suficientes enzimas digestivas, una condición conocida como insuficiencia pancreática (12).

Los estudios en animales muestran que la bromelina también puede ayudar a proteger el intestino de las bacterias dañinas que causan diarrea, como la E. coli y el cólera (1, 12).

Además, según algunos estudios de probeta, la bromelina puede ayudar a reducir la inflamación intestinal en personas con enfermedades inflamatorias intestinales como la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa (12).

Sin embargo, la mayoría de los estudios han investigado los efectos de dosis concentradas de bromelina en lugar de jugo de piña, y muy pocos se han realizado en humanos. Por lo tanto, se necesita investigación adicional.

Resumen:

La bromelina en el jugo de piña puede ayudar a la digestión, proteger contra las bacterias dañinas que causan diarrea y reducir la inflamación en personas con enfermedad inflamatoria intestinal. Sin embargo, se necesita más investigación.

6. Puede promover la salud del corazón

La bromelina que se encuentra en el jugo de piña también puede beneficiar a su corazón.

Los estudios de probeta y en animales muestran que la bromelina puede ayudar a reducir la presión arterial alta, prevenir los coágulos de sangre y minimizar la gravedad de la angina y los ataques isquémicos transitorios, dos afecciones causadas por enfermedades cardíacas (1, 13).

Sin embargo, el número de estudios es limitado y ninguno de ellos está relacionado con el jugo de piña. Por lo tanto, se necesita más investigación antes de poder sacar conclusiones firmes.

Resumen:

Algunos estudios han relacionado la bromelina que se encuentra en el jugo de piña con marcadores de una mejor salud cardíaca. Sin embargo, se necesita más investigación sobre el jugo de piña.

7. Puede ayudar a combatir ciertos tipos de cáncer

El jugo de piña puede tener propiedades anticancerígenas. Nuevamente, esto probablemente se deba en gran parte a la bromelina que contiene.

Algunas investigaciones sugieren que la bromelina puede ayudar a prevenir la formación de tumores, reducir su tamaño o incluso provocar la muerte de las células cancerosas (14, 15, 16, 17, 18).

Sin embargo, estos fueron estudios de probeta que utilizaron cantidades concentradas de bromelina, que fueron mucho más altas que las que se pueden obtener de un vaso de jugo de piña. Esto hace que sea difícil proyectar resultados a las personas.

Por lo tanto, se necesita más investigación antes de poder sacar conclusiones firmes.

Resumen:

Los estudios de probeta muestran que cantidades concentradas de bromelina pueden ayudar a proteger contra el cáncer. Sin embargo, actualmente no está claro si el jugo de piña puede tener efectos similares en el cuerpo humano.

Daño potencial y precauciones

El jugo de piña generalmente se considera seguro para la mayoría de las personas.

Sin embargo, su contenido en bromelina puede aumentar la absorción de ciertos medicamentos, especialmente antibióticos y anticoagulantes (1).

Por lo tanto, si está tomando medicamentos, consulte con su médico o dietista para asegurarse de que sea seguro beber jugo de piña.

La acidez de esta bebida también puede causar acidez estomacal o reflujo en algunas personas. En particular, aquellos que sufren de enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) pueden querer evitar beber grandes cantidades de esta bebida (19).

A pesar de los beneficios potenciales para la salud del jugo de piña, es importante recordar que es bajo en fibra, pero alto en azúcar.

Esto significa que es poco probable que te sientas tan satisfecho como si comieras la misma cantidad de piña cruda. Por lo tanto, beber jugo puede contribuir al aumento de peso en algunas personas (20).

Además, mientras que beber pequeñas cantidades de jugo se asocia con un menor riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades del corazón, beber más de 150 ml por día puede tener el efecto contrario (21).

Por lo tanto, probablemente sea mejor evitar beber demasiado jugo de piña y, cuando lo haga, apéguese al jugo 100 % natural que no tiene azúcar agregada.

Resumen:

El jugo de piña es bajo en fibra pero alto en azúcar, y el consumo excesivo puede provocar aumento de peso o enfermedades. Esta bebida también puede interactuar con medicamentos y causar acidez estomacal o reflujo ácido en algunas personas.

A tener en cuenta

• El jugo de piña contiene una variedad de vitaminas, minerales y compuestos vegetales beneficiosos que pueden protegerlo de las enfermedades.
• La investigación ha relacionado esta bebida con una mejor digestión, salud cardíaca e inmunidad. El jugo de piña o sus compuestos también pueden ayudar a reducir la inflamación y quizás incluso ofrecer cierta protección contra ciertos tipos de cáncer.
• Sin embargo, los estudios en humanos son limitados y no está claro si los efectos observados en los tubos de ensayo o en animales pueden lograrse con pequeñas dosis diarias de jugo de piña.
• Además, esta bebida contiene una pequeña cantidad de fibra y es rica en azúcar, por lo que no se recomienda consumir grandes cantidades todos los días.