Contenido
- 1. ¿Qué es el tahini y cuántas calorías tiene?
- 2. Composición nutricional del tahini y su impacto en el organismo
- 3. Beneficios del tahini para la salud y control de peso
- 4. ¿Es el tahini una alternativa saludable a la mantequilla y otros salsas?
- 5. Cómo incorporar el tahini a tus comidas sin exceder las calorías recomendadas
- 6. Cuidado con los tahinis procesados y su contenido calórico
- 7. Recetas saludables con tahini y su aporte nutricional por porción
- 8. Conclusión: ¿Deberías incluir el tahini en tu dieta y cuántas calorías puedes ingerir?
- El tahini o tahina es una pasta-crema hecha con semillas de sésamo molidas
- Es un ingrediente esencial del hummus (puré de garbanzos) y del baba ganush (puré de berenjenas)
- Puede tomarse también untada en pan (principalmente, en pan de pita) y aliñada, y con frecuencia se diluye en jugo de limón y agua, con adición opcional de ajo, para formar una salsa que acompaña diversos platos, como las brochetas de carne (los llamados pinchos morunos), la carne asada (shawarma), las croquetas de garbanzos o habas (faláfel), ensaladas
Tahini es una pasta espesa y cremosa hecha a partir de semillas de sésamo, que se utiliza en muchos platos de la cocina mediterránea y de Oriente Medio. Esta pasta es rica en nutrientes y su consumo se ha vuelto cada vez más popular en todo el mundo. Sin embargo, una de las preocupaciones más comunes que las personas tienen al consumirla son las calorías que contiene. En este artículo, analizaremos el contenido calórico del tahini y proporcionaremos información útil sobre cómo incorporarlo en una dieta equilibrada.
1. ¿Qué es el tahini y cuántas calorías tiene?
El tahini es una pasta de semillas de sésamo que se utiliza en la cocina mediterránea. Es una fuente de proteína, grasas saludables e incluso calcio. En cuanto a las calorías, depende de la marca y la cantidad, pero generalmente 1 cucharada tiene alrededor de 89 calorías.
Además de ser utilizado como ingrediente en hummus y otros platos, el tahini también se puede disfrutar como un dip para vegetales o mezclado con jugo de limón y ajo como salsa para carne. Es importante tener en cuenta que aunque es alto en calorías, también es nutritivo, y puede ser parte de una dieta saludable con moderación.
- El tahini es una pasta de semillas de sésamo rica en proteínas y grasas saludables.
- 1 cucharada tiene alrededor de 89 calorías.
- Se puede utilizar en muchos platos diferentes o disfrutar como dip o salsa.
2. Composición nutricional del tahini y su impacto en el organismo
El tahini es un producto elaborado a partir de semillas de sésamo molidas que se utiliza en muchas recetas de la cocina mediterránea. Es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables, así como de vitaminas y minerales esenciales.
Además, el tahini contiene lignanos que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Estos compuestos pueden ayudar en la prevención de enfermedades cardiovasculares, diabetes, cáncer y otras enfermedades crónicas.
- El tahini es rico en grasas insaturadas: ácido oleico y linoleico.
- Tiene un alto contenido en calcio, hierro, magnesio y fósforo.
- Es una buena fuente de zinc, cobre y manganeso.
3. Beneficios del tahini para la salud y control de peso
El tahini es una pasta hecha de semillas de sésamo que ofrece varios beneficios para la salud y el control de peso. Sus propiedades incluyen:
- Alto contenido de proteínas y fibra.
- Rico en grasas insaturadas y ácidos grasos omega-3.
- Bajo en carbohidratos y sin gluten.
- Contiene calcio, hierro, vitamina E y antioxidantes.
Estos nutrientes ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, fortalecer huesos y músculos, regular el metabolismo y mejorar la digestión.
Además, el tahini es un ingrediente versátil que se puede agregar a platos dulces o salados, como hummus, baba ganoush, ensaladas, salsas, postres y más.
4. ¿Es el tahini una alternativa saludable a la mantequilla y otros salsas?
El tahini es una pasta de sésamo que se ha convertido en una alternativa popular y saludable a la mantequilla y otras salsas. A continuación, te contamos por qué:
- Es una fuente de grasas saludables y proteínas vegetales.
- Es rico en minerales como calcio, hierro y magnesio.
- No contiene gluten ni lactosa, por lo que es apto para personas con intolerancias o alergias.
En comparación con la mantequilla y otras salsas, el tahini tiene menos grasas saturadas y calorías. Además, su sabor no es tan dulce como la mantequilla de maní, lo que lo convierte en una buena opción para platos salados. Como siempre, es importante consumirlo con moderación y tener en cuenta sus ingredientes y valores nutricionales.
5. Cómo incorporar el tahini a tus comidas sin exceder las calorías recomendadas
El tahini es una pasta de semillas de sésamo que se utiliza en muchas cocinas, especialmente en la cocina mediterránea y de Oriente Medio. Es sabroso y saludable, pero es importante incorporarlo a tus comidas sin exceder las calorías recomendadas. Aquí te presentamos algunas formas de hacerlo:
- Utiliza tahini en lugar de mantequilla o margarina en tu pan tostado o en tus tostadas de avena
- Agrega tahini a tus batidos de proteínas, salsas, aderezos para ensaladas o yogurt griego para darles un sabor único.
- Incorpora tahini en tus comidas favoritas como guacamole, hummus, falafels, hamburguesas de vegetales, y otros platillos.
Es importante recordar que el tahini es alto en grasas saludables, por lo que su consumo moderado no debería preocuparte en cuanto a calorías. Sin embargo, si buscas una alternativa más ligera, puedes mezclar tahini con yogur griego sin grasas para una opción más baja en calorías.
6. Cuidado con los tahinis procesados y su contenido calórico
El tahini es una pasta de sésamo muy popular en la cocina mediterránea y oriental. Sin embargo, es importante tener cuidado con los tahinis procesados comercialmente ya que pueden contener altos niveles de grasas saturadas y calorías.
- Revisa las etiquetas de los tahinis y opta por aquellos que sean 100% de semillas de sésamo sin adición de aceites vegetales o azúcares.
- Los tahinis orgánicos y sin procesar son una opción más saludable que los tahinis comerciales.
- Si buscas reducir tu consumo calórico, puedes optar por tahinis bajos en grasas o incluso hacer tu propias versiones caseras.
En conclusión, es importante prestar atención a los tahinis procesados y su contenido calórico. Una buena opción es elegir tahinis 100% de semillas de sésamo y optar por versiones orgánicas y sin procesar. También puedes buscar opciones bajas en grasas o hacer tu propias versiones caseras.
7. Recetas saludables con tahini y su aporte nutricional por porción
Las recetas saludables con tahini no solo son deliciosas, sino que también tienen un gran aporte nutricional. Este ingrediente hecho de semillas de sésamo tiene grasas saludables, proteínas y fibra. Además, contiene calcio, hierro y magnesio, lo que lo hace ideal para una dieta equilibrada.
Algunas opciones saludables con tahini son el hummus, ensaladas con aderezo de tahini, salsas para acompañar vegetales, bowl de falafel, y postres como brownies y galletas. Estas recetas son fáciles de hacer en casa y pueden ser adaptadas a diferentes gustos y preferencias alimentarias.
- El tahini puede ser usado en lugar de mantequilla de maní en sándwiches o en recetas de postres.
- El hummus con tahini es una buena alternativa a los dips con alto contenido de grasas saturadas.
- Las ensaladas con aderezo de tahini son una forma fácil y deliciosa de incorporar verduras a la dieta.
8. Conclusión: ¿Deberías incluir el tahini en tu dieta y cuántas calorías puedes ingerir?
Como hemos visto, el tahini es una excelente adición a cualquier dieta saludable debido a sus beneficios nutricionales y su sabor delicioso. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el tahini es alto en calorías y grasas, por lo que debemos disfrutarlo con moderación.
- El tahini ayuda a mejorar la salud cardiovascular, reducir la inflamación y mejorar la digestión.
- Una porción de tahini de dos cucharadas contiene unas 178 calorías, por lo que debemos controlar la cantidad que consumimos si estamos mirando nuestra ingesta de calorías diarias.
- Puedes disfrutar el tahini como aderezo, dip, en postres y en recetas como el hummus.
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- El tahini o tahina es una pasta-crema hecha con semillas de sésamo molidas
- Es un ingrediente esencial del hummus (puré de garbanzos) y del baba ganush (puré de berenjenas)
- Puede tomarse también untada en pan (principalmente, en pan de pita) y aliñada, y con frecuencia se diluye en jugo de limón y agua, con adición opcional de ajo, para formar una salsa que acompaña diversos platos, como las brochetas de carne (los llamados pinchos morunos), la carne asada (shawarma), las croquetas de garbanzos o habas (faláfel), ensaladas
- El tahín de Ecosana no contiene sal añadida, es completamente natural, ya que es 100% sésamo de cultivos ecológicos. Aporta numerosos beneficos, ya que tiene grasas saludables y, además, ayuda a regular los niveles de colesterol. Es un gran aporte de energía de forma continuada y tiene un elevado contenido en fibra, que ayuda a nuestra salud digestiva
- BENEFICIOS: Es muy rico en ácidos grasos esenciales, especialmente Omega 6
- PROPIEDADES: Hecho con semillas de sésamo procedentes de Agricultura Ecológica
- ALIMENTACIÓN, PURÉS Y CREMAS. Semillas de sésamo procedentes de agricultura ecológica
- MODO DE USO: Úsalo a tu gusto. Conservar en lugar fresco y seco, y protegido de la luz
- El sirope de chocolate sin azúcares añadidos es un sirope bajo en calorías y 0% en grasas, ideal para darle un toque de dulzor y sabor a tus postres.
- Los siropes Vitadulce son aptos para diabéticos ya que tienen un bajo índice glucémico.
- Un sirope endulzado a base de stevia, sin azúcares añadidosdido, sin lactosa y libre de grasas.
- Ocho diferentes sabores de siropes Vitadulce a elegir: Sirope de caramelo, Sirope de fresa, Sirope de chocolate, Sirope de dulce de leche, Sirope de chocolate blanco, Sirope de mango, Sirope sabor miel y Sirope sabor azúcar.
- Sirope apto para celíacos, no contiene gluten. Alto en contenido en fibra.
- Crema obtenida de la simple moledura del sésamo
- Se usa como ingrediente para preparar cremas, salsas y dulces
- Ideal para añadir directamente al plato o consumir solo
- Perfecto mezclado con ingredientes dulces y salados como salsas de soja, miso o malta
- Apto para veganos
Última actualización el 2024-11-21 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
