¿Deberías agregar miel a tu café?

De hecho, muchas personas prefieren este líquido dulce y espeso como una alternativa más saludable al azúcar o a los edulcorantes no calóricos.

Sin embargo, aunque la miel puede tener varios beneficios para la salud, tiene algunas desventajas a considerar.

Este artículo te dice si debes o no agregar miel al café.

Puede contener trazas de nutrientes

A diferencia del azúcar y los edulcorantes artificiales, que ofrecen pocos nutrientes, la miel proporciona al cuerpo humano algunas vitaminas, minerales y otros compuestos beneficiosos (1).

También contiene antioxidantes, que se ha demostrado que ayudan a prevenir el daño celular causado por compuestos dañinos llamados radicales libres (2).

Además, la miel cruda contiene polen, que se ha demostrado que ayuda a reducir las alergias y estimula el sistema inmunológico (3, 4).

Sin embargo, es poco probable que una pequeña cantidad de miel, generalmente agregada al café caliente, le brinde beneficios tangibles.

Resumen:

A diferencia del azúcar y los edulcorantes artificiales, la miel contiene nutrientes y otros compuestos beneficiosos. Sin embargo, una pequeña cantidad de miel, generalmente agregada al café caliente, proporcionará solo beneficios mínimos para la salud.

Agrega calorías vacías

Aunque la miel contiene algunos nutrientes, en su mayoría es azúcar.

Para una salud óptima, debe limitar los azúcares agregados, incluida la miel, a no más del 5 % de su ingesta calórica diaria (5).

Agregar 2 cucharaditas (14 gramos) de miel, que contiene 40 calorías y 12 gramos de azúcar, a su café puede hacer que supere fácilmente ese límite, especialmente si bebe varias tazas al día (5, 6).

El alto consumo de azúcar está asociado con la obesidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades del corazón (7, 8, 9).

Si está tratando de reducir su ingesta diaria de calorías, puede optar por no endulzar su café por completo u optar por un edulcorante natural sin calorías como la stevia.

Resumen:

Agregar miel a su café agrega azúcar y calorías a la bebida. Dependiendo de sus objetivos de salud, puede agregar un edulcorante sin calorías en su lugar.

Puede cambiar el sabor

La miel también puede cambiar el sabor de tu café.

El sabor de la miel depende del tipo de polen del que está hecha. Por ejemplo, la miel de trébol tiene un sabor muy suave, mientras que otras variedades, como la miel de trigo sarraceno o la miel de manuka, tienen un sabor mucho más pronunciado.

Sin embargo, incluso el sabor suave de la miel de trébol cambiará el sabor de su café en comparación con el sabor neutro del azúcar de mesa u otros edulcorantes.

Si decide agregar miel a su café, comience con una pequeña cantidad de miel de trébol para limitar la cantidad de cambio de sabor y ajuste la cantidad hasta encontrar la proporción perfecta.

Resumen:

La miel puede cambiar el sabor de tu café. Para limitar este efecto, use solo pequeñas cantidades de miel de sabor suave, como el trébol.

A tener en cuenta

• A diferencia del azúcar y los edulcorantes sin calorías, la miel puede proporcionar al cuerpo humano pequeñas cantidades de vitaminas, minerales y antioxidantes.
• Sin embargo, agregarlo a su café también agrega azúcar y calorías y cambia el sabor de su bebida.
• En última instancia, si decide agregar miel a su café o no, depende de sus preferencias y objetivos dietéticos.

Breve resumen

Puede contener trazas de nutrientes	A diferencia del azúcar y los edulcorantes artificiales, que ofrecen pocos nutrientes, la miel proporciona al cuerpo humano algunas vitaminas, minerales y otros compuestos beneficiosos (1).
Agrega calorías vacías	Aunque la miel contiene algunos nutrientes, en su mayoría es azúcar.
Puede cambiar el sabor	La miel también puede cambiar el sabor de tu café.
	A diferencia del azúcar y los edulcorantes sin calorías, la miel puede proporcionar al cuerpo humano pequeñas cantidades de vitaminas, minerales y antioxidantes.