Déficit de vitamina D: síntomas y consecuencias

Déficit de vitamina D: síntomas y consecuencias

La vitamina D es una prohormona que protege los huesos, el sistema nervioso y regula el estado de ánimo. El sol y los productos son sus fuentes principales.

Protege los huesos y el sistema nervioso: es la vitamina D, una prohormona (sustancia inactiva que el organismo puede convertir en hormona) cuya función principal es favorecer la absorción de calcio en los intestinos. La deficiencia de vitamina D te pone en riesgo de desarrollar osteoporosis, especialmente durante la menopausia, y otras enfermedades (raquitismo, osteomalacia). La cantidad adecuada de vitamina que necesita el cuerpo se requiere a cualquier edad para una buena salud esquelética y muscular.

Compuesto

El descubrimiento de la vitamina D se remonta a 1919, cuando se comprobó que los niños con raquitismo mejoraban cuando se exponían a la luz solar. La investigación continuó hasta que se identificó el compuesto exacto responsable de la salud ósea en la década de 1930: la vitamina D pertenece a un grupo de prohormonas liposolubles compuestas por cinco vitaminas diferentes: D1, D2, D3, D4 y D5.

Las dos formas más importantes son la vitamina D2 (ergocalciferol) y la vitamina D3 (colecalciferol): la primera es de origen vegetal, la segunda (D3), derivada del colesterol, es autosintetizada en organismos animales. La principal fuente de vitamina D para los humanos es la exposición a la luz solar. La vitamina D está presente en el cuerpo en forma biológicamente inactiva y debe sufrir dos reacciones de hidroxilación debido a la exposición solar para convertirse en su forma activa: calcitriol.

Síntomas

La deficiencia de vitamina D se puede diagnosticar con un simple análisis de sangre. Los niveles normales de vitamina D se encuentran actualmente entre 50 y 60 miligramos por mililitro de sangre. Los síntomas comunes de deficiencia incluyen dolor de huesos y debilidad muscular, sudoración de la cabeza y las manos.

Si una persona a menudo se siente cansada, débil y deprimida, probablemente tenga una deficiencia de vitamina D. La serotonina, una hormona asociada con el buen humor, aumenta con la exposición a la luz y disminuye con la exposición reducida al sol. Entre los síntomas de los niveles bajos de vitamina D se encuentra la tendencia a estar nervioso.

La piel oscura también necesita exposición a la luz solar para producir vitamina D: el pigmento de la piel actúa como un filtro natural. Por lo tanto, los afroamericanos corren un mayor riesgo de deficiencia de vitamina D y requieren diez veces más exposición al sol para obtener la misma cantidad de esta vitamina que los blancos.

La edad también es un factor sensible: las personas mayores tienen deficiencia de vitamina D no solo porque pasan más tiempo en el interior, sino también porque producen menos vitamina D cuando se exponen a la luz solar (las personas mayores de 70 años producen aproximadamente un 30 % menos de vitamina D que las personas más jóvenes). ). En los niños, el asma puede ser un síntoma de deficiencia, especialmente en los niños pequeños que pasan mucho tiempo en el interior.

Efectos

La deficiencia de vitamina D conduce a una mala absorción de calcio. Los huesos se vuelven más frágiles (osteomalacia) y existe el riesgo de deformidad esquelética, problemas en las articulaciones, osteoporosis y fracturas fáciles. La deficiencia de vitamina D provoca raquitismo en los niños durante el crecimiento y provoca una osificación incompleta. También es común que los músculos se desarrollen mal y se entumezcan, causando hormigueo, calambres y espasmos (tetania).

Fondos

Además de una mayor exposición a la luz natural, una buena fuente de vitamina D para las personas con deficiencia es el pescado y las grasas que contiene (especialmente el salmón, el pez espada, la anguila, la carpa, la caballa, la trucha, las sardinas, el atún, el pargo y el esturión) . Los alimentos ricos en vitamina D también incluyen los huevos, especialmente la yema de huevo, la leche, el hígado y las grasas animales, los cereales como las hojuelas de maíz, los champiñones secos, la leche de soja y la leche de arroz. Los suplementos de vitamina D están fácilmente disponibles en farmacias y tiendas de hierbas y deben tomarse según las indicaciones de un médico.

Breve resumen

Compuesto	El descubrimiento de la vitamina D se remonta a 1919, cuando se comprobó que los niños con raquitismo mejoraban cuando se exponían a la luz solar.
Síntomas	La deficiencia de vitamina D se puede diagnosticar con un simple análisis de sangre.
Efectos	La deficiencia de vitamina D conduce a una mala absorción de calcio.
Fondos	Además de una mayor exposición a la luz natural, una buena fuente de vitamina D para las personas con deficiencia es el pescado y las grasas que contiene (especialmente el salmón, el pez espada, la anguila, la carpa, la caballa, la trucha, las sardinas, el atún, el pargo y el esturión) .