Morera (morera): beneficios y daños

Compota de moras para el invierno.

La morera tiene un alto rendimiento, porque la masa total de frutos por temporada puede alcanzar un valor promedio entre cien y trescientos kilogramos. Por esta razón, los amantes de la cultura pueden preguntarse cómo hacer una compota con bayas. De hecho, no todos los compuestos que afectan positivamente al cuerpo se conservan en este plato debido a la presencia de una etapa de tratamiento térmico. La bebida se puede usar como complemento de los postres, pero no con fines medicinales.

Necesitaría:

• bayas / doscientos gramos;
• azúcar / dos cucharadas;
• agua hirviendo / novecientos mililitros;
• ácido cítrico / no más de una pizca.

Esquema de cocción paso a paso:

1. Esterilice los frascos y las tapas de cualquier manera conveniente.
2. Clasifique la morera con cuidado, enjuague con agua corriente.
3. Coloque las frutas en el recipiente preparado, agregue la cantidad requerida de agua hirviendo.
4. Cubrir el recipiente con la tapa preparada.
5. Dejar durante diez minutos.
6. Verter el contenido del recipiente en una cacerola, prender fuego.
7. Mientras hierve, agregue la cantidad requerida de azúcar.
8. Coloque una pizca de ácido cítrico en el fondo del frasco, vierta la compota hirviendo de la sartén.
9. Atornille la tapa. Manténgalo boca abajo debajo de una manta caliente durante al menos ocho horas.
10. Almacenar en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.

Tintura de morera: receta

Necesitaría:

• frutas / cuatrocientos gramos;
• agua / doscientos ml.;
• azúcar / doscientos gramos;
• vodka o alcohol ilegal / quinientos mililitros.

Esquema de cocción paso a paso:

1. Clasifique cuidadosamente la mora, enjuague con agua corriente, colóquela en un colador para drenar el exceso de humedad.
2. Combine las cantidades requeridas de azúcar y agua en una cacerola, encienda, hierva, cocine por no más de tres minutos. Retirar del fuego, enfriar.
3. Triture las frutas con un aplastamiento hasta obtener un estado de puré, colóquelas en el fondo del recipiente.
4. Agregue el jarabe de azúcar, la cantidad correcta de vodka, cubra con una tapa.
5. Mantenga en un lugar seco, fuera de la luz solar directa durante dos o tres semanas.
6. Agitar cada tres días, después del tiempo especificado, pasar la masa por un tamiz cubierto con una gasa cortada.

Morera: plantación y cuidado.

Métodos de aterrizaje:

• capas;
• semillas (siembra en febrero, estratificación preliminar, humus del suelo, brote, ceniza, riego abundante);
• plántulas

El lugar debe tener la mejor iluminación, lo que debe tenerse en cuenta antes de plantar, ya que la ubicación de la planta a la sombra puede causar un bajo contenido de azúcar en las bayas y, como resultado, un sabor dulce insuficiente. El árbol también necesita ser alimentado una vez al año con estiércol líquido o excrementos de aves.

Para obtener bayas muy dulces: después de que las bayas estén listas, es necesario aplicar fertilizante de potasio en la primavera: ceniza de madera, un kilogramo + 10 litros de agua, dejar actuar durante un día y luego diluir diez veces.

En términos de plantación, la planta es única: es posible injertar una variedad diferente o una rama de un árbol de un sexo diferente. Vale la pena distinguir que los árboles son unisexuales y bisexuales. No se requiere poda de copa.

Daño de morera

La morera se distingue por una rica reserva de vitaminas y minerales, pronunciada acción laxante y reductora de la presión arterial. Estas propiedades imponen restricciones a aquellos que tienen un fondo reducido de presión arterial, porque en este caso, es posible la pérdida del conocimiento.

Vale la pena prestar atención al lugar donde se recolectan las bayas, ya que las plantas que crecen a lo largo de los caminos tienden a acumular moléculas de metales pesados ​​en su superficie, que se liberan cuando las llantas rozan el asfalto (cadmio) y la gasolina se quema (plomo). La morera, rica en tales elementos, en el mejor de los casos puede causar una intoxicación grave, por lo que no debe comprar los frutos de la planta en lugares dudosos y a lo largo de las carreteras.

No debe usarse por primera vez en cantidades excesivamente grandes, porque es posible una alergia a la morera, que se manifiesta en forma de vómitos, náuseas, erupciones cutáneas, mareos. La presencia de ácidos orgánicos puede causar diarrea.

Las contraindicaciones de uso son la presencia de:

• intolerancia individual;
• diabetes;
• hipotensión;
• el embarazo;
• período de lactancia;
• niños menores de tres años.

Si hay alguna desviación, debe consultar a un médico antes de comenzar la dieta.

Mora: aplicación

Áreas de aplicación de la planta:

• Cocinando;
• etnociencia;
• cosmetología.

En el negocio de la confitería, las frutas de morera se utilizan como complemento de postres y pasteles. Si hablamos de las propiedades medicinales del jugo, indicaciones:

• angina, amigdalitis;
• lesiones ulcerativas de la cavidad oral (estomatitis);
• bronquitis;
• neumonía.

Debido a sus pronunciadas propiedades nutritivas e hidratantes, la baya se utiliza para cuidar la epidermis del rostro para:

• eliminar la pigmentación;
• igualar el tono
• prevenir el envejecimiento prematuro;
• evitar la exposición a la luz ultravioleta.

Se sabe que bajo la acción de la luz la epidermis del rostro envejece, debiendo retirarse y reaplicarse productos especializados cada dos horas. De lo contrario, los radicales libres se acumulan y, como consecuencia, pueden aparecer células cancerosas. Si no existe la posibilidad de una eliminación tan frecuente de las preparaciones de protección solar, puede aplicar máscaras con componentes que tengan un efecto protector sobre la dermis una o dos veces por semana. Lejos de todos los aceites cosméticos difieren en efectos similares, pero las frutas de morera tienen esta característica.

Hay una serie de máscaras industriales en el mercado, que son suficientes para comprar y usar de acuerdo con la información del fabricante, también puede preparar productos para el cuidado usted mismo. Para hacer esto, basta con distribuir la masa de bayas ralladas sobre la dermis de la cara y mantenerla durante no más de cinco minutos. Para mejorar el efecto hidratante, puede agregar una cantidad equivalente de yogur o crema agria.

Morera: reglas para la selección y el almacenamiento.

Las frutas frescas, debido a la presencia de ácido málico en la composición química, pueden tener un efecto laxante pronunciado, por lo que el uso de bayas con sabor y olor agrio puede causar diarrea. La morera no está sujeta a transporte y almacenamiento a largo plazo, por lo que solo puede comprarla cultivada en la región local. Para comprar calidad, vale la pena considerar:

• color uniforme;
• sin oscurecer;
• sin olor desagradable;
• sin lugares demasiado blandos;
• sin rastros de moho y podredumbre.

Si algunas bayas se estropean, esto significa que el resto también se volverá inutilizable rápidamente.

Colocadas en un recipiente hermético, las bayas deben colocarse en el compartimento de frutas y verduras. Así que serán utilizables dentro de dos días. Puede guardar el sabor de las bayas frescas hasta las heladas de febrero de la siguiente manera:

• congelación;
• el secado.

Las moras congeladas se pueden almacenar hasta por un año, pero con la condición de utilizar recipientes previstos para condiciones de congelación profunda o convencional. El incumplimiento de esta recomendación puede resultar en un olor desagradable.

Con el tiempo, las sustancias vitamínicas aún se desestructuran; a partir de ellas se sintetizan compuestos nocivos. Por esta razón, los frutos de la planta no deben almacenarse por un período de tiempo demasiado largo.

Mora: cuánto por día

Un exceso de minerales en los que son ricas las moras puede provocar el rechazo del producto por parte del organismo. Para no dañar su salud, es suficiente comer de doscientos a trescientos gramos por día. Si hablamos de niños, gramos:

• año – 10.0;
• dos años – 50.0;
• mayores de diez – 100.0;
• diez – dieciocho – 150,0.

Tener en cuenta

1. Los beneficios de las moras se explican por la rica composición de vitaminas y minerales, donde predominan el ácido ascórbico, el potasio, el silicio y otros compuestos.
2. La cultura, gracias a la selección, puede crecer en la mayoría de las condiciones climáticas, y los subtrópicos actúan como un hábitat natural.
3. La tonalidad de la fruta varía en color desde el blanco hasta tonos casi negros. El color está determinado por la concentración de sustancias llamadas antocianinas y tienen un efecto antitumoral.
4. Debido a la presencia de ácidos orgánicos en la composición química del producto, el abuso puede provocar diarrea.
5. Las bayas son perecederas y, al elegir un método de almacenamiento, vale la pena considerar la destrucción de las sustancias vitamínicas inestables durante el tratamiento térmico.
6. Mulberry, cuyos beneficios y daños para la salud están interconectados, es adecuado para el tratamiento de enfermedades asociadas con el funcionamiento del sistema cardiovascular, pero solo después de consultar a un médico.