¿Qué es el té de plátano y deberías probarlo?

Son ricos en nutrientes, tienen un maravilloso sabor dulce y sirven como ingrediente principal en muchas recetas.

Los plátanos incluso se usan para hacer un té relajante.

Este artículo revisa el té de plátano, incluido su valor nutricional, los beneficios para la salud y los métodos de preparación.

¿Qué es el té de plátano?

El té de plátano se prepara preparando un plátano entero en agua caliente, retirándolo y bebiendo el líquido restante.

Se puede preparar con o sin piel, según tu preferencia. Si el plátano se prepara con la piel puesta, el té generalmente se conoce como té de piel de plátano.

Debido a que las cáscaras de plátano tardan más en cocinarse debido a su alto contenido de fibra, muchas personas optan por no usarlas.

La mayoría de la gente bebe té de plátano con canela o miel añadida para mejorar su sabor. Finalmente, se usa con mayor frecuencia por la noche para eliminar el insomnio.

Resumen:

El té de plátano es una bebida de plátano hecha con plátanos enteros, agua caliente y, a veces, canela o miel. Puedes cocinarlo con o sin piel, aunque tardará más en cocinarse si decides dejar la piel puesta.

Valor nutricional del té de plátano

No se dispone de información detallada sobre el valor nutricional del té de plátano.

Sin embargo, debido a que utiliza plátanos enteros y agua, es probable que contenga algunos de los nutrientes solubles en agua que se encuentran en los plátanos, como vitamina B6, potasio, magnesio, manganeso y cobre (1).

Dado que la mayoría de las personas renuncian al plátano después de prepararlo, el té de plátano no es una fuente importante de calorías.

Si bien la infusión de plátanos libera algunos nutrientes, como la vitamina B6 y el potasio, no obtendrá tantos como lo haría si comiera la fruta entera. Los tiempos de remojo más prolongados pueden aumentar la concentración de nutrientes en el té.

Sin embargo, el té de plátano puede ser una gran fuente de potasio y magnesio, que son minerales importantes para la salud del corazón y la calidad del sueño (2, 3, 4).

Además, contiene algo de vitamina B6, que ayuda a mantener un sistema inmunológico saludable y el desarrollo de glóbulos rojos (5, 6).

Resumen:

El té de plátano puede ser una buena fuente de vitamina B6, potasio, magnesio, manganeso y cobre. Sin embargo, puede contener cantidades variables de nutrientes debido a las diferencias en el método de cocción y el tiempo de cocción.

Beneficios para la salud del té de plátano

Beber té de plátano puede proporcionar muchos beneficios para la salud.

Puede contener antioxidantes

Los plátanos tienen un alto contenido de antioxidantes solubles en agua, como la dopamina y la galocatequina, que pueden ayudar a combatir los radicales libres y prevenir enfermedades crónicas como las enfermedades del corazón (7, 8).

Sin embargo, la piel tiene un nivel mucho más alto de antioxidantes que la carne. Por lo tanto, agregar la cáscara al té durante la preparación puede aumentar la ingesta de estas moléculas (7, 9).

Aunque los plátanos tienen un alto contenido de vitamina C, el té de plátano no es una buena fuente de este antioxidante, ya que esta vitamina es sensible al calor y es probable que se destruya durante la preparación (10).

Puede prevenir la hinchazón

El té de plátano tiene un alto contenido de potasio, un mineral y electrolito que es importante para regular el equilibrio de líquidos, la presión arterial saludable y las contracciones musculares (11, 12).

El potasio trabaja en estrecha colaboración con el sodio, otro mineral y electrolito, para regular el equilibrio de líquidos en las células. Sin embargo, cuando los alimentos contienen más sodio que potasio, puede experimentar retención de líquidos e hinchazón (11).

El contenido de potasio y agua del té de plátano puede ayudar a prevenir la hinchazón de una dieta alta en sal al indicar a los riñones que excreten más sodio en la orina (11).

Puede promover el sueño

El té de plátano se ha convertido en un remedio popular para el insomnio.

Contiene tres nutrientes clave que muchos afirman que ayudan a mejorar el sueño: potasio, magnesio y triptófano (1).

Los plátanos son una buena fuente de magnesio y potasio, dos minerales que se han relacionado con una mejor calidad y duración del sueño debido a sus propiedades relajantes musculares (3, 13, 14).

También contienen triptófano, un aminoácido que es importante para la producción de las hormonas del sueño, la serotonina y la melatonina (15, 16).

Sin embargo, ningún estudio ha examinado la eficacia del té de plátano como tratamiento para el insomnio.

Además, no se sabe en qué medida estos nutrientes ingresan al té durante la preparación, lo que dificulta saber si beber té tendría el mismo efecto potencial para promover el sueño que comer un plátano.

Contiene poca azúcar

El té de plátano puede ser un buen sustituto de las bebidas azucaradas.

Durante la preparación, solo una pequeña cantidad del azúcar que se encuentra en los plátanos ingresa al agua, que es un edulcorante natural para el té.

La mayoría de las personas consumen demasiada azúcar en sus bebidas, lo que se ha relacionado con un mayor riesgo de obesidad, enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2 (17).

Por lo tanto, beber bebidas sin azúcar como el té de plátano puede ser una manera fácil de reducir su consumo de azúcar.

Puede apoyar la salud del corazón

Los nutrientes en el té de plátano pueden ayudar a la salud del corazón.

El té de plátano contiene potasio y magnesio, que se ha demostrado que ayudan a disminuir la presión arterial y reducen el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular (2, 18, 19, 20).

De hecho, un estudio en 90,137 mujeres encontró que una dieta rica en potasio se asoció con un 27% menos de riesgo de accidente cerebrovascular (21).

Además, una dieta rica en catequinas, el tipo de antioxidante del té de plátano, puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, ningún estudio ha analizado directamente los antioxidantes en el té de plátano o su impacto en el riesgo de enfermedad cardíaca (8).

Resumen:

El té de plátano es rico en nutrientes y antioxidantes que pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y prevenir la hinchazón. También es naturalmente bajo en azúcar y es un excelente sustituto de las bebidas azucaradas.

Receta de té de plátano

El té de plátano es muy fácil de hacer y se puede hacer con o sin cáscara.

Té de plátano sin cáscara

1. Llene un recipiente con 2-3 tazas (500-750 ml) de agua y hierva.
2. Pelar un plátano y cortar ambos extremos.
3. Agrega el plátano al agua hirviendo.
4. Reduzca el fuego y déjelo hervir a fuego lento durante 5-10 minutos.
5. Agregue canela o miel (opcional).
6. Retire el plátano y divida el líquido restante en 2-3 tazas.

Té de cáscara de plátano

1. Llene un recipiente con 2-3 tazas (500-750 ml) de agua y hierva.
2. Enjuague suavemente todo el plátano con agua corriente para eliminar la suciedad y los desechos.
3. Dejando la cáscara, corta ambos extremos.
4. Agrega el plátano al agua hirviendo.
5. Reduzca el fuego y déjelo hervir a fuego lento durante 15-20 minutos.
6. Agregue canela o miel (opcional).
7. Retire el plátano y divida el líquido restante en 2-3 tazas.

Si bebe el té usted mismo, guarde las sobras en el refrigerador y bébalas dentro de 1 o 2 días, frío o tibio.

En lugar de tirar el plátano sobrante, utilícelo en otras recetas como batidos, avena o pan de plátano.

Resumen:

Para hacer té de plátano, cocine a fuego lento un plátano entero pelado en agua caliente durante 5 a 10 minutos. Si prefiere hacer té con las pieles, deje reposar durante 15-20 minutos. Agregue canela o miel para darle más sabor.

Tener en cuenta

• El té de plátano está hecho de plátanos, agua caliente y, a veces, canela o miel.
• Contiene antioxidantes, potasio y magnesio, que pueden ayudar a la salud del corazón, mejorar el sueño y prevenir la hinchazón.
• Si quieres cambiar las cosas y probar un nuevo tipo de té, el té de plátano es delicioso y fácil de preparar.

Breve resumen

¿Qué es el té de plátano?	El té de plátano se prepara preparando un plátano entero en agua caliente, retirándolo y bebiendo el líquido restante.
Valor nutricional del té de plátano	No se dispone de información detallada sobre el valor nutricional del té de plátano.
Beneficios para la salud del té de plátano	Beber té de plátano puede proporcionar muchos beneficios para la salud.
receta de té de plátano	El té de plátano es muy fácil de hacer y se puede hacer con o sin cáscara.
	El té de plátano está hecho de plátanos, agua caliente y, a veces, canela o miel.