11 alimentos que promueven el crecimiento del bebé

Si bien un niño no puede crecer alcanzando la altura máxima, ciertos alimentos pueden ayudar a apoyar el crecimiento al mantener los huesos, las articulaciones y el cuerpo sanos y fuertes.

Por ejemplo, la proteína juega un papel clave en el desarrollo saludable y también promueve la reparación de tejidos y la función inmunológica (1, 2).

Otros nutrientes como el calcio, la vitamina D, el magnesio y el fósforo están involucrados en la salud ósea, que es un factor de crecimiento central (3).

Mientras tanto, otra investigación sugiere que los probióticos, que son un tipo de bacterias beneficiosas que se encuentran a menudo en los alimentos fermentados, también pueden promover el crecimiento en los niños (4).

Aquí hay 11 alimentos que promueven el crecimiento y desarrollo del bebé.

1. Frijoles

Los frijoles son increíblemente nutritivos y una fuente particularmente buena de proteínas (5).

Se ha demostrado que la proteína aumenta los niveles del factor de crecimiento similar a la insulina 1 (IGF-1), una hormona importante que regula el crecimiento en los niños (6, 7).

Los frijoles también son ricos en hierro y vitaminas B, que pueden ayudar a proteger contra la anemia, una condición caracterizada por la falta de glóbulos rojos saludables en el cuerpo (8).

El hierro no solo es necesario para el crecimiento de los tejidos, sino que la anemia por deficiencia de hierro también puede contribuir al retraso del crecimiento en los niños (9).

Además, los frijoles son ricos en otros nutrientes, como fibra, cobre, magnesio, manganeso y zinc (5).

Resumen:

Los frijoles son ricos en proteínas y hierro, que pueden proteger contra la anemia y promover un crecimiento adecuado.

2. Pollo

Rico en proteínas junto con una serie de otros nutrientes esenciales, el pollo puede ser una gran adición a una dieta saludable.

Es especialmente rico en vitamina B12, una vitamina soluble en agua que es fundamental para el crecimiento (10).

La carne de pollo también contiene taurina, un aminoácido que regula la formación y el crecimiento de los huesos (11).

Además, el pollo tiene un alto contenido de proteínas y contiene alrededor de 20 gramos por porción de 85 gramos (12).

Si bien el perfil nutricional exacto puede variar ligeramente según las partes del pollo y cómo se cocina, la carne de pollo también es una buena fuente de niacina, selenio, fósforo y vitamina B6 (12).

Resumen:

El pollo es una excelente fuente de muchos nutrientes que promueven el crecimiento, como proteínas, vitamina B12 y taurina.

3. Almendra

Las almendras son ricas en muchas vitaminas y minerales necesarios para el crecimiento.

Además de estar cargado de grasas saludables, es rico en fibra, manganeso y magnesio (13).

Además, las almendras son ricas en vitamina E, una vitamina liposoluble que también es antioxidante (13, 14).

La deficiencia de esta importante vitamina puede ir acompañada de síntomas graves, incluido el retraso en el crecimiento de los niños (15).

Las almendras también pueden ayudar a promover la salud ósea. Un pequeño estudio en 14 personas encontró que comer almendras inhibía la formación de osteoclastos, que son un tipo de célula que rompe los huesos (16).

Resumen:

Las almendras son ricas en vitamina E y se ha demostrado que inhiben la formación de osteoclastos, un tipo de célula que descompone el tejido óseo.

4. Verduras de hoja verde

Las verduras de hojas verdes como la espinaca, la col rizada y la rúcula son excelentes fuentes de nutrientes.

Si bien la cantidad exacta de nutrientes varía según la especie, las verduras de hoja verde suelen contener cantidades concentradas de vitamina C, calcio, hierro, magnesio y potasio (17, 18).

También son ricos en vitamina K, un nutriente que puede aumentar la densidad ósea, apoyando el crecimiento y desarrollo acelerado de un niño (19, 20).

Un estudio en 103 mujeres incluso encontró que el consumo regular de vegetales de hojas verdes se asoció con un riesgo significativamente menor de pérdida ósea (21).

Resumen:

Las verduras de hoja verde son ricas en vitamina K, que favorece la salud de los huesos. Un estudio encontró que el consumo regular de estos vegetales puede preservar la masa ósea.

5. Yogur

El yogur es una excelente fuente de varios nutrientes clave que son importantes para el crecimiento, incluidas las proteínas.

De hecho, solo 200 gramos de yogur griego contienen casi 20 gramos de proteína (22).

Algunos tipos de yogur también contienen probióticos, que son un tipo de bacterias beneficiosas que ayudan a mantener la salud intestinal.

Además de mejorar la función inmunológica y reducir la inflamación, algunas investigaciones sugieren que los probióticos pueden ayudar a aumentar la estatura en los niños (4, 23).

El yogur también es una gran fuente de varios nutrientes involucrados en el metabolismo óseo, incluidos calcio, magnesio, fósforo y potasio (22).

Resumen:

El yogur contiene una gran cantidad de proteínas, además de calcio, magnesio, fósforo y potasio. Algunos tipos también pueden contener probióticos, que pueden ayudar a su bebé a crecer.

6. batata

Además de ser un vegetal versátil, las batatas también son increíblemente saludables.

Es especialmente rico en vitamina A, que puede mejorar la salud de los huesos y ayudar al crecimiento de su hijo (24).

Las batatas también contienen fibra dietética soluble e insoluble, que puede promover la salud digestiva y promover el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas (25).

Mantener un microbioma intestinal saludable también puede mejorar la absorción de nutrientes, lo que garantiza que su hijo reciba las vitaminas y los minerales que necesita para crecer y desarrollarse (26).

Además, las batatas son ricas en otros nutrientes importantes, como vitamina C, manganeso, vitamina B6 y potasio (27).

Resumen:

Las batatas son ricas en vitamina A, que ayuda a mejorar la salud de los huesos. También es alto en fibra, lo que mejora la digestión y la absorción de nutrientes.

7. Quinua

La quinua es un tipo de semilla rica en nutrientes que a menudo se sustituye por otros granos en la dieta.

Es uno de los pocos alimentos de origen vegetal que se considera una fuente completa de proteínas, lo que significa que contiene los nueve aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita (28).

La quinoa también es una excelente fuente de magnesio, un componente esencial del tejido óseo que puede aumentar la densidad mineral ósea (29, 30).

Además, cada porción de quinua contiene una buena dosis de manganeso, ácido fólico y fósforo, que también son importantes para la salud de los huesos (3, 29).

Resumen:

La quínoa es una fuente completa de proteína que es rica en magnesio y puede aumentar la densidad mineral ósea.

8. Huevos

Los huevos son una fuente increíblemente rica de nutrientes importantes.

Son especialmente ricos en proteínas, con un huevo grande que contiene 6 gramos de proteína (31).

Además, contienen una gran cantidad de otras vitaminas y minerales esenciales para el crecimiento, incluida la vitamina D, que puede aumentar la absorción de calcio y, por lo tanto, respaldar la salud del esqueleto (32).

Un pequeño estudio encontró que los niños con niveles bajos de vitamina D que recibieron suplementos de vitamina D crecieron mejor durante un período de 6 meses (33).

Además, un estudio en 874 niños encontró que el consumo regular de huevos se asoció con una mayor altura (34).

Resumen:

Los huevos son ricos en proteínas y vitamina D, así como en otros micronutrientes importantes. Los estudios muestran que el consumo regular de huevos puede estar asociado con una mayor altura.

9. Bayas

Las bayas como los arándanos, las fresas, las moras y las frambuesas son ricas en nutrientes importantes.

Son especialmente ricas en vitamina C, que favorece el crecimiento celular y la reparación de tejidos (35).

La vitamina C también aumenta la síntesis de colágeno, que es la proteína más abundante en su cuerpo (36).

La investigación muestra que el colágeno puede aumentar la densidad ósea y mejorar la salud ósea, lo que puede ayudarlo a crecer más alto o mantener el crecimiento (37, 38).

Las bayas también contienen otras vitaminas y minerales, como fibra, vitamina K y manganeso (39, 40).

Resumen:

Las bayas son ricas en vitamina C, que promueve el crecimiento celular, repara los tejidos y aumenta la producción de colágeno.

10. Pescado graso

Los pescados grasos como la caballa, el arenque y el salmón son ricos en ácidos grasos omega-3.

Los ácidos grasos omega-3 son una grasa saludable para el corazón que es fundamental para el crecimiento y el desarrollo (41).

Algunas investigaciones también sugieren que los ácidos grasos omega-3 pueden estar involucrados en la salud ósea y pueden promover el crecimiento infantil (42).

Además, los niveles bajos de ácidos grasos omega-3 pueden estar asociados con un mayor riesgo de problemas de sueño en los niños, lo que también puede afectar negativamente el crecimiento (43, 44).

Además, los pescados grasos son ricos en proteínas, vitaminas B, selenio y potasio (45).

Resumen:

Los pescados grasos son ricos en ácidos grasos omega-3, que pueden mejorar el sueño y la renovación ósea, promoviendo el crecimiento de los niños.

11. Leche

La leche a menudo se considera un componente clave de una dieta sana y equilibrada.

También puede ayudar a respaldar el crecimiento al brindarle a su hijo varios nutrientes que son importantes para la salud de los huesos, incluidos el calcio, el fósforo y el magnesio (3, 46).

Además, la leche es rica en proteínas y contiene casi 8 gramos por taza (240 ml) (46).

No solo eso, sino que los estudios muestran que la leche de vaca puede estimular el crecimiento acelerado en los niños y puede ayudar a apoyar el aumento de peso y el crecimiento muscular (47).

Sin embargo, si un niño tiene alergia o intolerancia, debe evitar la leche.

Resumen:

Cada porción de leche contiene una buena cantidad de proteínas, así como varios micronutrientes que pueden ayudar a tener huesos sanos para ayudar a su bebé a crecer.

A tener en cuenta

• La nutrición juega un papel central para asegurar el crecimiento y desarrollo adecuado de un niño.
• Completar la dieta con una variedad de nutrientes no solo puede mejorar el bienestar general, sino también ayudar a su hijo a crecer más alto o mantener el crecimiento.
• Por eso, para que el niño reciba las vitaminas y minerales que su cuerpo necesita, es importante incluir en la dieta alimentos saludables y ricos en nutrientes.