5 razones para amar el jugo de piña

Una fruta exótica popular esconde una gran cantidad de sustancias útiles. Numerosos estudios han demostrado que la piña brinda muchos beneficios para la salud en forma de vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 y C, bromelina, manganeso, cobre, potasio, betacaroteno, ácido fólico y fibra dietética. Por qué son importantes para el cuerpo: en nuestros argumentos a favor del jugo de piña.

Por qué el jugo de piña es tan saludable

1. Tiene efecto antioxidante

La piña fresca es una rica fuente de antioxidantes que neutralizan los compuestos inestables (radicales libres). Pueden acumularse en el cuerpo debido a la contaminación del suelo y del aire, el estrés o una dieta poco saludable, dañando las células.

Los antioxidantes del jugo de piña, específicamente la vitamina C, el betacaroteno y los flavonoides, son en gran parte responsables de sus posibles efectos beneficiosos. El jugo también contiene bromelina, una enzima asociada con la reducción de la inflamación, la mejora de la digestión y la estimulación del sistema inmunológico.

2. Contiene vitamina C saludable para los ojos

Un estudio de 2016 demostró que las dietas ricas en vitamina C pueden reducir en un tercio el riesgo de desarrollar cataratas. El hecho es que el líquido dentro de los ojos contiene vitamina C, por lo que comer alimentos ricos en esta vitamina puede ayudar a conservarla y prevenir trastornos que conducen a las cataratas.

El ácido ascórbico también afecta el fortalecimiento del sistema inmunológico y estimula la curación celular.

3. Inicia la desintoxicación del cuerpo.

Dado que la fruta contiene antioxidantes y la enzima bromelina, recién extraída será una buena bebida desintoxicante. La piña tiene la reputación de ser un poderoso limpiador que acelera el metabolismo.

Las vitaminas B que se encuentran en la piña estimulan el cerebro y reducen el estrés y la tensión. Además, la piña contiene triptófano, un aminoácido implicado en la producción de serotonina.

4. Favorece la pérdida de peso

Debido a la rica composición de vitaminas y la ausencia de grasa, se recomienda el uso de piña para bajar de peso. Pero debe prestar atención al tamaño de la porción cuando bebe jugos de frutas. Son ricos no solo en vitaminas y minerales, sino también en carbohidratos y azúcar. 

Para obtener los mayores beneficios nutricionales de la fruta, lo mejor es hacer jugo de piña en casa. Con la ayuda de un exprimidor, puedes hacer un jugo fresco que conserve todos los beneficios posibles de una fruta madura.

5. Acelera el proceso de digestión

Las enzimas en el jugo de piña actúan como proteasas. Su tarea principal es descomponer la proteína en subunidades más pequeñas: aminoácidos y péptidos pequeños, que luego se absorben más fácilmente en la pared intestinal. La bromelina ayudará a mejorar la digestión en personas que padecen una mala función pancreática, es decir, cantidades insuficientes de sustancias digestivas.

El jugo de piña va bien con varias verduras, frutas y hierbas. Mezcla fresca simple y deliciosa: manzana + naranja + piña.