Cafeína en el café: ¿sube la presión arterial?

Sin embargo, ha habido cierto debate sobre si el consumo regular de café es realmente beneficioso para la salud, especialmente a la luz de sus efectos sobre la presión arterial y la salud del corazón.

Este artículo le dice si el café afecta su presión arterial y si debería considerar reducir su consumo de esta bebida. (una)

Puede aumentar temporalmente la presión arterial

La ciencia sugiere que los efectos fisiológicos del consumo de café pueden extenderse más allá de un breve período de vigilia. Los estudios muestran que puede aumentar la presión arterial por un corto tiempo después del consumo.

Una revisión de 34 estudios encontró que obtener 200-300 mg de cafeína del café, la cantidad que consume cuando bebe 1.5-2 tazas, resultó en un aumento promedio de 8 mmHg. y 6 mm Hg. presión arterial sistólica y diastólica, respectivamente (2).

Este efecto se observó dentro de las tres horas posteriores al consumo, y los resultados fueron similares en personas con presión arterial normal y en pacientes con presión arterial alta preexistente (hipertensión).

Curiosamente, el consumo regular de café no está asociado con los mismos efectos sobre la presión arterial, lo que puede deberse a la tolerancia a la cafeína que se desarrolla cuando lo bebe regularmente (2).

Según estos datos, después de beber una taza de café, puede experimentar un ligero aumento en la presión arterial, especialmente si lo bebe con poca frecuencia.

Resumen:

Los estudios muestran que el café puede aumentar la presión arterial dentro de las tres horas posteriores al consumo. Sin embargo, si lo bebes regularmente, este efecto se reduce.

Posibles efectos a largo plazo

Si bien el café puede aumentar temporalmente la presión arterial inmediatamente después de beberlo, este efecto no parece extenderse mucho más allá del corto plazo.

La investigación actual sugiere que es poco probable que el consumo diario de café tenga un impacto significativo en la presión arterial o el riesgo general de enfermedad cardíaca (2).

De hecho, el café puede tener algunos beneficios para la salud.

Los estudios muestran que beber de 3 a 5 tazas de café al día en personas sanas se asocia con un 15 % menos de riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y un menor riesgo de muerte prematura (3).

El café contiene varios compuestos bioactivos que se sabe que tienen fuertes efectos antioxidantes y pueden reducir el estrés oxidativo en su cuerpo (4, 5).

Algunos investigadores teorizan que los beneficios para la salud del café pueden superar cualquier posible efecto negativo que la cafeína pueda causar en quienes la consumen con regularidad (2).

Sin embargo, se necesita más investigación para comprender mejor cómo el café afecta la salud humana a largo plazo. Por el momento, parece completamente seguro y su uso regular puede incluso ser un hábito saludable.

Resumen:

Aunque los estudios a largo plazo son limitados, alguna evidencia sugiere que el consumo frecuente de café no está asociado con un aumento de la presión arterial o el riesgo de enfermedad cardiovascular. De hecho, el café contiene antioxidantes que pueden promover la salud del corazón.

¿Debe evitar el café si tiene presión arterial alta?

Para la mayoría de las personas, es poco probable que el consumo moderado de café tenga un impacto significativo en la presión arterial o aumente el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, incluso si previamente le han diagnosticado presión arterial alta.

De hecho, todo puede ser al revés.

Algunos de los compuestos bioactivos presentes en el café pueden brindar beneficios para la salud, incluida la reducción del estrés oxidativo y la inflamación (2, 4, 5).

Por supuesto, no se recomienda la exposición excesiva a la cafeína, especialmente si ya tiene presión arterial alta.

Si aún no bebe café con regularidad, es posible que desee esperar hasta que su presión arterial esté bajo control antes de agregar esta bebida a su dieta diaria, ya que puede aumentar la presión arterial a corto plazo.

Tenga en cuenta que beber demasiado de cualquier alimento o bebida puede tener efectos negativos para la salud; el café no es una excepción. Siempre es importante mantener un equilibrio en su estilo de vida y hábitos alimenticios.

La actividad física regular, combinada con una dieta rica en frutas, verduras, proteínas de alta calidad y cereales integrales, sigue siendo una de las mejores formas de mantener una presión arterial y un corazón sanos (6).

Centrarse en este tipo de comportamientos saludables es probablemente un mejor uso de su energía que preocuparse demasiado por su consumo de café.

Resumen:

Es poco probable que el consumo moderado de café de forma regular empeore la salud de las personas con presión arterial alta. Es probable que una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable tengan un mayor impacto en la presión arterial que el consumo de café.

A tener en cuenta

• El café es una de las bebidas más populares del mundo, pero se le atribuye el aumento de la presión arterial.
• Los estudios muestran que el café puede conducir a un aumento a corto plazo de la presión arterial.
• Sin embargo, en personas que lo beben regularmente, no se han observado asociaciones a largo plazo con aumento de la presión arterial o riesgo de enfermedad cardíaca.
• Más bien, el café puede promover la salud del corazón debido a su alto contenido de antioxidantes.
• Si bien se necesita más investigación, beber café con moderación es probablemente un hábito seguro para la mayoría de las personas.