Fresas: beneficios y daños. ⋆ Bienestarvalencia.com

Contenido

Un poco de historia de la fresa
¿Quién cultivó fresas por primera vez?
Descripción de las fresas
La composición química de las fresas.
Propiedades útiles de las fresas.
¿Cuándo debes comer fresas?
Recetas curativas con fresas
¿Es posible que las mujeres embarazadas tengan fresas?
¿Es posible dar fresas a los niños?
Beneficios de las fresas para los hombres
Daño y contraindicaciones de las fresas.
Adelgazar con fresas
Fresas con queso y hierbas
Breve resumen

Es poco probable que alguien discuta el hecho de que las fresas ocupan una posición de liderazgo entre todas las bayas. Sabor increíble, aroma único y seductor, notas refrescantes de retrogusto y una vista fantástica de las fresas no dejarán que ni el gourmet más notorio se resista. Averigüemos cuáles son los beneficios y daños de las fresas para la salud del cuerpo.

Entonces, ¿qué tipo de fruta es esta, de dónde vino, cuáles son los beneficios y daños de las bayas aromáticas, es posible para mujeres embarazadas y niños? ¿Cuál es la importancia de las fresas para la salud de los hombres? Buscaremos respuestas a todas las preguntas en orden de prioridad.

Un poco de historia de la fresa

Según los arqueólogos, las fresas adornaban los bosques del continente europeo y los países asiáticos en la antigüedad, en el Neolítico. Gracias a las crónicas egipcias y griegas sobrevivientes, se puede entender que los contemporáneos de la antigüedad disfrutaron de nuestra baya favorita. El gran Virgilio escribió sobre ella, señalando que las fresas son la verdadera salvadora de esos bocazas que no miran debajo de los pies y pueden ser mordidas por una serpiente. Y las manchas rojas te hacen mirar en la hierba.

Plinio describe la planta como algo que crece en forma silvestre, cuyos frutos llenan la mesa de la gente durante la temporada. Pero los antiguos romanos fueron más allá. Para conservar las bayas, aprendieron a encurtirlas y utilizaron la conservación en las estaciones frías.

¿Quién cultivó fresas por primera vez?

Los moros españoles comenzaron a cultivar y cultivar fresas en sus jardines. Alrededor de principios del siglo XV, la cultura comenzó a extenderse por toda Europa y terminó en Provenza, luego en Languedoc. En muy poco tiempo, los frutos rojos comenzaron a decorar las mesas de casi todos los países del continente. Pero todo esto se trata solo de una variedad de fresas silvestres.

Nuevas y grandes variedades de bayas: la nuez moscada, la canela y las especies almizcladas comenzaron a cultivarse solo a partir del siglo XVII. El culpable de una difusión aún mayor de la cultura fue un marinero de Francia, que trajo fresas gigantes de América Latina. Después de un tiempo, en 1750, vio la luz una nueva variedad: las fresas de piña, cultivadas por criadores holandeses.

Hoy es difícil imaginar un menú de restaurante y un mercado sin un departamento con bayas maravillosas y deliciosas. Gracias a los países del sur y las granjas de invernadero, se puede disfrutar de cultivos frescos en cualquier época del año. Hay muchas formas de servir: con chocolate, con crema, con chiles picantes, en forma de mermelada, vino, etc. Algunas damas ricas están dispuestas a desembolsar una fortuna para bañarse en jugo de fresa fresco. Por lo tanto, según algunos cosmetólogos, el cuerpo se rejuvenece, la condición de la piel mejora, se eliminan toxinas y toxinas. Bueno, hablemos más sobre las propiedades curativas de la cultura.

Descripción de las fresas

Los criadores profesionales llaman a las fresas la falsa baya de la fresa verde. Pertenece a la familia de las Rosáceas de tipo perenne. El nombre “fresa” refleja su forma y la antigua palabra – club, es decir, forma redonda, ovalada y esférica. Tan pronto como apareció gracias a los representantes de ventas en las mesas de los rusos, echó raíces de inmediato y se convirtió en un manjar favorito. Vale la pena darle un mordisco a la baya, ya que inmediatamente sientes la dulzura y la ligera acidez, el sabor es diferente a cualquier otra cosa, frescura. Al mismo tiempo, las fresas no tienen nada negativo en sí mismas, son útiles en todos los aspectos, con la excepción de la intolerancia individual.

Los matices únicos y el regusto son proporcionados por oligoelementos, ácidos, minerales y vitaminas únicos. Fueron ellos quienes la convirtieron en la reina de todas las bayas.

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La composición química de las fresas.

Las fresas contienen ácidos quínico, málico, salicílico, cítrico e incluso fosfórico. Cuando el cultivo madura, aparecen en él los ácidos shimic, succínico y glicólico más raros. La composición también incluye antocianinas, flavonoides como quercitrina, quercetina, caroteno, pectinas, aceites esenciales. También en la lista están todas las vitaminas B: tiamina, biotina, niacina, piridoxina, fólico, ácidos pantoténicos, riboflavina, etc., alcaloides, hierro, vitamina C.

Una serie de elementos micro y macro son potasio, magnesio, azufre, cloro, sodio, zinc, hierro, yodo, cromo, flúor, manganeso, molibdeno, níquel, boro, cobalto, vanadio.

Solo hay 41 kilocalorías en 100 gramos de fresas, lo que convierte a la cultura en un producto dietético. También en las bayas hay grasas, proteínas, agua, cenizas, disacáridos, compuestos orgánicos, monosacáridos, fibra, carbohidratos, proteínas, etc.

Propiedades útiles de las fresas.

La baya que estamos estudiando es un verdadero almacén de sustancias valiosas y únicas para el cuerpo.

El contenido colosal de potasio le permite regular el trabajo del sistema cardiovascular, normaliza la presión arterial alta o baja, estimula y limpia la conducción de los impulsos de las células nerviosas.
El potasio reduce el riesgo de desarrollar condiciones depresivas y estresantes, elimina el exceso de líquido del cuerpo, por lo que desaparece el edema, el cerebro recibe oxígeno: mejoran las habilidades mentales y la memoria.
El flúor y el calcio intervienen en el fortalecimiento de la estructura ósea y protegen contra la osteoporosis, la inflamación, fortalecen los dientes, las uñas y el cabello.
El contenido de magnesio protege contra accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos, fortalece las paredes de los vasos sanguíneos y evita que se rompan y perforen.
Los componentes de la baya intervienen en la hematopoyesis, estimulan la formación de glóbulos rojos y hemoglobina.
El cobre, el cobalto y el molibdeno también sintetizan cuerpos rojos y están directamente involucrados en la hematopoyesis.
Potente antioxidante contenido: la antocianina inhibe el proceso de envejecimiento del cuerpo en su conjunto. La sustancia combate activamente las células de los radicales libres, gracias a lo cual protege contra el desarrollo de enfermedades oncológicas.
El ácido fólico fortalece las paredes de los vasos sanguíneos y nutre los capilares más pequeños con oxígeno, participa en la regulación del sistema nervioso.
El caroteno B proporciona no solo un hermoso color rojo, sino que también representa una vitamina A formada de forma incompleta, que en este estado puede brindar aún más beneficios al cuerpo. El componente estimula el sistema inmunológico, mejora la calidad de la visión, la audición, alisa las arrugas finas, renueva la calidad de la piel.
La propiedad antibacteriana del ácido salicílico brinda protección contra la reproducción de virus y bacterias, elimina los procesos de putrefacción del cuerpo y también actúa como un antipirético suave.
La fibra, presentada en forma de fibras suaves, elimina toxinas de nuestro organismo, reduce el nivel de colesterol malo y regula la motilidad intestinal.

La baya pertenece a la lista de campeones en términos del contenido de vitamina C única. Para sorpresa de muchos, las fresas contienen más que los limones. Por esta razón, son las fresas las que fortalecen el sistema inmunológico, protegen contra los resfriados y las enfermedades infecciosas. Sus componentes restauran las células, favorecen la formación de otras nuevas y renuevan las estructuras conectivas (ligamentos y cartílagos), renuevan y mejoran la calidad del líquido en el interior de las articulaciones.

¿Cuándo debes comer fresas?

Como sustancia profiláctica y para deshacerse de varios tipos de dolencias, los médicos recomiendan las fresas para:

enfermedades de las articulaciones (artritis, gota, artrosis, etc.);
problemas vasculares: aterosclerosis, riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular;
niveles elevados de colesterol;
procesos inflamatorios en el sistema genitourinario, con dolencias renales;
beriberi, pérdida de fuerza;
transferido enfermedades graves, para restaurar la fuerza;
enfermedades infecciosas catarrales frecuentes: bronquitis, laringitis, amigdalitis, estomatitis, faringitis, influenza, etc.;
insomnio crónico, depresión;
enfermedades de la piel – eczema, dermatitis;
enfermedades autoinmunes: psoriasis, pérdida de cabello;
anemia, anemia;
estreñimiento crónico, disbacteriosis intestinal.

Recetas curativas con fresas

Se toma una infusión de bayas para tratar amigdalitis, faringitis, laringitis, estomatitis. Además, el producto refresca perfectamente el aliento y elimina el mal aliento al destruir las bacterias putrefactas.

Receta: triturar 3 bayas y verter un vaso de brea empinada y dejar actuar hasta 15 minutos. Significa enjuagar la boca y la garganta 4-5 veces al día.

Como prevención de la anemia y la anemia, debe comer 500 gramos de bayas frescas. Se deben aplicar vendajes con fresas frescas picadas para heridas que cicatrizan mal, úlceras tróficas.

Para hacer esto, amase las bayas al estado de papilla, póngala uniformemente sobre la herida y coloque una película encima, luego envuélvala con una venda. Usar durante media hora.

Las raíces y las hojas de las fresas también tienen una propiedad curativa única. Es necesario recolectarlos frescos en el mes de septiembre, lavarlos y secarlos bien y ponerlos en un recipiente de vidrio.

Antes de usar, muela y prepare con agua hirviendo. Para el té en una tetera pequeña, vierta 2-3 hojas con un vaso de agua hirviendo.

La herramienta tiene propiedades diaforéticas y diuréticas y ayuda con:

urolitiasis;
colelitiasis;
infecciosos y resfriados;
cistitis, etc

Los expertos recomiendan usar una infusión de hojas para la menstruación abundante y el sangrado. Además, el remedio es excelente para el dolor de hemorroides y grietas.

Receta: vierta 2 cucharadas de hojas (picadas) con agua hirviendo y déjelas durante 60 minutos en un termo. Colar y usar.

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¿Es posible que las mujeres embarazadas tengan fresas?

Los médicos recomiendan a las futuras madres que tomen un curso de ácido fólico. En el producto que describimos, la sustancia está contenida en su forma natural y reemplaza la preparación química. El componente es necesario en los primeros meses de embarazo y contribuye a la formación del sistema nervioso del bebé.

Las fibras blandas eliminan toxinas y escorias del cuerpo, regulan el peristaltismo de una mujer y alivian el estreñimiento crónico.
Una propiedad diurética suave elimina el exceso de líquido y elimina la hinchazón, reduce la carga en el sistema genitourinario, los riñones.

Además, una gran cantidad de vitaminas, minerales y oligoelementos nutren el cuerpo con sustancias valiosas y fortalecen el sistema inmunológico.
El potasio, el magnesio y el flúor calman el sistema nervioso y minimizan la depresión. Debido a la normalización del fondo hormonal, se eliminan la irritabilidad, el llanto y la agresividad de la futura madre.

Cabe señalar de inmediato que la baya única también pertenece a los alérgenos graves. Por lo tanto, antes de incluirlo en su dieta, la futura madre debe consultar a un médico y verificar si tiene alguna intolerancia individual al producto. Para hacer esto, debe comenzar con una porción escasa y controlar el estado del cuerpo. Si se presenta hinchazón, enrojecimiento, picazón en la piel, dolor de garganta, deje de tomarlo inmediatamente y consulte a un médico.

Importante: es mejor que las mujeres embarazadas consuman bayas en la temporada adecuada, ya que los productos de invernadero e importados pueden contener nitratos y pesticidas.

¿Es posible dar fresas a los niños?

Pocos de los niños pueden resistir la delicadeza agridulce y fragante. Al contener muchos componentes valiosos y fibra suave, las fresas son muy útiles para un organismo pequeño. Además, su valor radica en su bajo contenido calórico, lo que lo convierte en un componente ideal de la alimentación infantil.

Importante: antes de alimentar a un niño con fresas, debe decidir si es alérgico al producto. Si se ha observado diátesis previamente, debe consultar a un médico y consultar.

Debe tratar al niño solo con bayas frescas en la temporada adecuada y en porciones escasas. Basta con amasar un trozo de una baya entera. El conocimiento no debe ocurrir antes de un año de edad. Si después del consumo se produce una erupción, hinchazón, picazón en la piel y otras manifestaciones alérgicas, posponga el conocimiento por otro año.

También puedes incluir fresas congeladas en la dieta del niño. Lo principal es que se recoja en “su” temporada y se compre a vendedores de confianza.

Beneficios de las fresas para los hombres

La mayoría de nosotros hemos oído hablar de las propiedades afrodisíacas de las fresas. No en vano, ciertas instituciones y relaciones íntimas van acompañadas de la palabra “fresa”. Comer un puñado de bayas antes de la intimidad sexual libera por completo a la pareja, aumenta la atracción y revela la sensualidad. Por lo tanto, tiene sentido decir cuáles son los beneficios de las bayas para los hombres.

Entonces, comencemos con el ácido fólico. Fortalece el sistema nervioso, mejora los procesos psicológicos y emocionales, lo cual es muy importante para la mitad fuerte de la humanidad. Además, el componente fortalece los vasos sanguíneos y reduce la presión arterial alta.
Un gran porcentaje de zinc tiene un excelente efecto sobre las funciones sexuales del cuerpo y activa las habilidades “masculinas” de los hombres. La sustancia normaliza el fondo hormonal, es una medida preventiva y un remedio para el tratamiento de dolencias tan graves como: adenoma, prostatitis, impotencia, reducción de la libido.
El alto nivel de vitamina C proporciona una fuerte inmunidad, protege al cuerpo de los procesos infecciosos, virales y del resfriado y previene la inflamación.
Con el consumo regular de fresas, un hombre no tendrá problemas con el funcionamiento del hígado, los riñones y el sistema digestivo debido a sus propiedades depurativas.

Puede incluir bayas en su dieta en cualquier forma: frescas, congeladas o secas. También puedes consumir mermeladas, mermeladas, gelatinas, compotas de fresa. La composición incluye yodo, una sustancia necesaria para el cuerpo de los hombres, que asegura el funcionamiento normal del sistema endocrino y las habilidades mentales.

Daño y contraindicaciones de las fresas.

Un consumo incorrecto o exceso de la cantidad del producto puede provocar procesos negativos.

Con precaución, debe comer bayas para personas con enfermedades del tracto gastrointestinal en la fase aguda, así como para gastritis, úlceras duodenales y estomacales.
El cultivo debe almacenarse adecuadamente, las bayas en mal estado pueden causar una intoxicación grave.
Las semillas pequeñas pueden meterse debajo de las dentaduras postizas y exacerbar la enfermedad de las encías.

En busca de una rica cosecha, algunos agricultores descuidados usan pesticidas y hormonas peligrosas. Estas bayas se pueden ver en los estantes de los mercados y mercados mucho antes de la temporada de fresas. No se apresure a satisfacer el deseo de comer bayas, espere la cosecha, cosechada en un momento natural para las fresas.

El producto que describimos es uno de nuestros favoritos para experimentos. Las variedades modernas incluyen los genes de la vida marina, se venden colores azules, verdes y otros no naturales. Niéguelos, obtenga un producto de color rojo natural.

Adelgazar con fresas

La dieta con nuestra deliciosa baya es una de las mejores y más rápidas formas de deshacerse de los kilos de más. Gracias a esta dieta puedes perder 3 kilos en 4 días. Para ello necesitamos 800 gramos de fresas.

Importante: debe excluir por completo los dulces, la harina, los pasteles, los ahumados y los grasos, y en lugar de sal, es mejor sazonar las ensaladas con jugo de limón.

Primer día
Mañana	200 gramos de bayas, una manzana (verde), 200 gramos de kéfir bajo en grasa y miel (mesa. Cuchara), picar y mezclar los productos.
Cena	2 pepinos (frescos), 200 gramos de bayas, 50 gr. carne hervida (pecho), jugo de medio limón, una nuez (nuez), eneldo, perejil, aceite vegetal (cucharadita): haga una ensalada.
té de la tarde	un trozo de pan de centeno y 200 gramos de fresas.
Cena	100 gramos patatas, cebollas, 200 gr. fresas, 50 gr. requesón (bajo en grasa), 100 gramos de kéfir (bajo en grasa), jugo de medio limón: haga una ensalada.

Segundo día
Desayuno	200 gramos de bayas y pan de centeno
2do desayuno	fresas picadas (200 gramos), kéfir bajo en grasa (200 gramos)
Cena	tortitas con fresas sin azúcar
Cena	ensalada con repollo (100 gramos) y fresas (200 gramos), sazonada con aceite vegetal (cucharadita)

Tercer día
Mañana	200 gramos de frutos rojos y tostadas
Cena	melón 200 gramos, fresas 200 gramos y medio plátano
té de la tarde	fresas 200 gramos y pan de centeno
Cena	70 gramos de verduras al vapor: patatas, col, zanahorias. Antes de acostarse (un par de horas) 200 gramos de fresas

Cuarto día
Mañana	50 gramos de queso (duro) y 200 gramos de bayas
Cena	cebollas, 200 gramos de bayas, pescado hervido – 100 gramos, lechuga (hojas) y aceite vegetal (cucharadita) – picar y hacer una ensalada
Cena	ensalada – 100 gramos de repollo y 200 gramos de bayas y una cucharadita de aceite vegetal

Importante: es necesario seguir una dieta los fines de semana o días festivos, ya que el efecto es el mismo que con el repollo. Puede repetir la dieta no antes de 15 días después.

Fresas con queso y hierbas

Le ofrecemos probar un plato increíble y muy sabroso en el que las fresas se ven completamente nuevas. Para cocinar necesitamos:

tostada;
requesón queso sin sal, puedes ricotta;
fresa;
menta, albahaca;
miel.

Ponga queso en el pan, extiéndalo, cubra con una fina capa de miel y fresas en rodajas, complete la naturaleza muerta con hojas verdes.

Y finalmente, ofrecemos cocinar gelatina que es útil para todos los miembros de la familia, sin excepción. Tanto las bayas congeladas frescas como las secas, las compotas son adecuadas. Necesitaremos:

300 gramos de bayas;
litro de agua;
medio vaso de azúcar granulada;
2 mesa. cucharadas de almidón.

Si las fresas están congeladas, descongele, remoje las secas durante varias horas. Batir hasta obtener una papilla, verter agua y hervir, verter azúcar, después de 4 minutos agregar el almidón, previamente disuelto en medio vaso de agua. Hervir de nuevo y remover constantemente. Retire de la estufa y reserve.

Las propiedades útiles y medicinales de las fresas, sus hojas y raíces van mucho más allá de lo anterior. También hay una gran cantidad de platos de esta baya. Ocupa una posición de liderazgo entre las celebridades mundiales del negocio culinario. Aquí podrá encontrar postres dulces y gourmet, platos principales, ensaladas, tostadas, bebidas y conservas. Las bayas van bien con el pescado, la carne, las aves, crean una increíble combinación de color y sabor con verduras y frutas. ¡Pruebe, experimente y coma tantas fresas como sea posible y sea saludable!

Breve resumen

Un poco de historia de la fresa	Según los arqueólogos, las fresas adornaban los bosques del continente europeo y los países asiáticos en la antigüedad, en el Neolítico.
¿Quién cultivó fresas por primera vez?	Los moros españoles comenzaron a cultivar y cultivar fresas en sus jardines.
Descripción de las fresas	Los criadores profesionales llaman a las fresas la falsa baya de la fresa verde.
La composición química de las fresas.	Las fresas contienen ácidos quínico, málico, salicílico, cítrico e incluso fosfórico.
Propiedades útiles de las fresas.	La baya que estamos estudiando es un verdadero almacén de sustancias valiosas y únicas para el cuerpo.
¿Cuándo debes comer fresas?	Como sustancia profiláctica y para deshacerse de varios tipos de dolencias, los médicos recomiendan las fresas para:
Recetas curativas con fresas	Se toma una infusión de bayas para tratar amigdalitis, faringitis, laringitis, estomatitis.
¿Es posible que las mujeres embarazadas tengan fresas?	Los médicos recomiendan a las futuras madres que tomen un curso de ácido fólico.
¿Es posible dar fresas a los niños?	Pocos de los niños pueden resistir la delicadeza agridulce y fragante.
Beneficios de las fresas para los hombres	La mayoría de nosotros hemos oído hablar de las propiedades afrodisíacas de las fresas.
Daño y contraindicaciones de las fresas.	Un consumo incorrecto o exceso de la cantidad del producto puede provocar procesos negativos.
adelgazar con fresas	La dieta con nuestra deliciosa baya es una de las mejores y más rápidas formas de deshacerse de los kilos de más.
Fresas con queso y hierbas	Le ofrecemos probar un plato increíble y muy sabroso en el que las fresas se ven completamente nuevas.