Suero: beneficios y daños

Beneficios para el rostro

El lavado diario (diluyendo el gel para lavar con suero en una proporción de 1: 3) o agregando una pequeña cantidad a la crema de cuidado ayuda a limpiar, mejorar la apariencia, igualar el tono y eliminar la pigmentación. También puedes hacer mascarillas.

Mascarilla facial purificante

La indicación de uso es la presencia de:

• arrugas;
• poros agrandados;
• acné;
• comedones

Es mejor rechazar el procedimiento si hay heridas o inflamación.

Apto para pieles mixtas y grasas. Para cocinar necesitarás:

• suero / dos cucharadas;
• harina de trigo / una cucharadita;
• clara de huevo / una pieza.

Preparación: separe la proteína del huevo de gallina, bata hasta obtener una espuma esponjosa, vierta el suero, mezcle, espolvoree con harina. Revuelve hasta que se rompan los grumos, debes obtener una masa homogénea.

Aplicación: Usando un limpiador especial (gel o espuma es adecuado), limpie la dermis. Trata tu rostro con tónico o loción. Para la dermis combinada, el vapor no es deseable, ya que los cosmetólogos aún no han establecido los beneficios de este procedimiento en este caso.

Si la dermis es grasa, vaporizar previamente antes de la limpieza profunda. A continuación, aplique un exfoliante, masajee durante dos minutos, enjuague y seque con una toalla de papel. Aplicar la masa preparada en las direcciones de las líneas de masaje. Después de quince minutos, retirar con agua tibia. Hidratar con crema.

Resultado: Dermis purificada y lisa, poros cerrados.

Beneficios para el cabello

Un simple enjuague de los tallos del cabello o un lavado con suero ayuda a resolver muchos problemas: reduce la caída del cabello, fortalece los rizos, elimina la caspa, agrega brillo y tiene un efecto positivo en el crecimiento. También hay otra forma más conveniente de usar el producto para resolver tales problemas, ya que puede haber un olor específico después de secar las hebras. Este efecto indeseable se puede evitar si el producto se usa como componente de mascarillas caseras para el cabello.

Por cierto, en Yandex Market puedes comprar máscaras y sueros para el cabello económicos.

Mascara de cabello

Para potenciar el crecimiento, basta con frotar el suero en la parte de la raíz y dejar actuar durante quince minutos, luego enjuagar con agua tibia y champú. Para cocinar necesitarás:

• suero / un vaso;
• miel líquida / tres cucharadas;
• yema de huevo / dos piezas.

Preparación: Miel, si es confitada, colocar al baño maría y derretir. El suero se calienta a una temperatura de cuarenta y cincuenta grados. Separe las yemas de los huevos, mezcle con suero y miel, mezcle.

Aplicación: Frote la mezcla resultante en las raíces del cabello limpio y lavado. Masajea durante dos minutos, luego distribuye el resto de la composición sobre los rizos. Ponga una bolsa de plástico sobre su cabeza, con una toalla encima. Mantener durante al menos veinte minutos, enjuagar con agua tibia y champú. No utilice dispositivos especiales (secador de pelo) para el secado.

Resultado: Nutrición, hidratación, brillo.

Cómo hacer suero de leche en casa

Hay varias formas de preparar el suero: clásico y con la adición de crema agria. No olvides que a veces en la cocina esto sucede solo, cuando la leche cuaja de repente al hervirla. Hay momentos en los que quieres hacerlo intencionalmente. Considere por separado tres recetas para saber qué hacer en tal situación.

Receta Rápida

Para cocinar necesitarás:

• jugo recién exprimido de medio limón;
• leche / un litro.

Esquema de cocción paso a paso:

1. Lave bien el limón con agua corriente, córtelo por la mitad con un cuchillo.
2. Mida la leche en un recipiente hirviendo (esmaltado).
3. Ponga en la estufa y encienda el fuego.
4. Revuelva la leche y agregue el jugo de limón gota a gota.
5. Cuando la leche comience a hervir y aparezcan hojuelas de cuajada, apaga el fuego. 
6. Enfriarse.
7. Coloque un colador en la sartén, cubra con una gasa doblada en tres capas en la parte superior.
8. Vierta el líquido en un colador.
9. Cuando el suero deje de gotear, junte los bordes de la gasa y exprima cualquier resto de humedad.
10. Usa la fracción líquida.

Manera clasica

Para cocinar, necesita leche comprada en una tienda o en el mercado.

Esquema de cocción paso a paso:

1. Si la leche no está pasteurizada, hierva y enfríe.
2. Coloque el recipiente con leche (tarro, cacerola) tapado en un lugar seco y cálido, protegido de la luz solar directa.
3. Cuando el líquido se espese (agrio), esto sucederá en aproximadamente un día, viértalo en un recipiente para hervir y prende fuego.
4. Llevar a ebullición a fuego lento, pero no hervir.
5. Coloque un colador en la sartén, cubra con una gasa doblada en tres capas en la parte superior.
6. Vierta el líquido en un colador.
7. Cuando el suero deje de gotear, junte los bordes de la gasa y exprima cualquier resto de humedad.
8. Usa la fracción líquida.

Con crema agria

Para cocinar necesitarás:

• leche / dos litros;
• crema agria / una cucharada.

Esquema de cocción paso a paso:

1. Coloca la leche en un frasco.
2. Agregue la cantidad requerida de crema agria.
3. Remover.
4. Cubra con una tapa.
5. Colóquelo en un lugar seco, cálido y protegido de la luz solar directa durante un día.
6. Cuando la mezcla se vuelva agria, vierta en un recipiente para hervir (olla).
7. Poner en la estufa.
8. Llevar a ebullición a fuego lento, pero no hervir.
9. Ponga un colador en la sartén y cubra con una gasa doblada en tres capas en la parte superior.
10. Vierta el líquido en un colador.
11. Cuando el suero deje de gotear, junte los bordes de la gasa y exprima cualquier resto de humedad.
12. Usa la fracción líquida.

Recetas de suero

Panqueques con suero

Para cocinar necesitarás:

• suero / tres vasos;
• huevos de gallina / tres piezas;
• azúcar / tres cucharadas;
• sal / una cucharadita;
• harina de trigo / uno y medio a dos vasos;
• aceite de girasol / tres cucharadas.

Esquema de cocción paso a paso:

1. Mida el suero en una cacerola.
2. Poner en el fuego.
3. Calentar hasta una temperatura que no exceda los cincuenta grados.
4. Agregue la cantidad requerida de azúcar, sal, mezcle.
5. Agregue tres huevos, bata con un batidor.
6. Espolvorear la cantidad especificada de harina.
7. Remueve hasta eliminar los grumos.
8. Agregue aceite vegetal, mezcle.
9. Dejar reposar durante quince minutos.
10. Engrasar una sartén con aceite, calentar.
11. Hornea los panqueques por ambos lados.
12. Servir con crema agria o mermelada.

Focaccia con aceitunas y ajo

La focaccia es un plato de origen italiano, que se cocina en forma de pan plano. En este caso, el suero se utiliza para preparar la base de levadura. Para la fabricación necesitarás:

• harina de trigo / dos vasos y medio;
• suero de leche (es posible reemplazarlo con agua hervida) / un vaso;
• levadura seca / una cucharadita;
• aceite de girasol / tres cucharadas;
• sal / una cucharadita;
• azúcar / una cucharada;
• aceitunas / puñado;
• hierbas secas / una cucharadita;
• ajo / dos dientes (menos posible);
• sésamo / opcional.

Esquema de cocción paso a paso:

1. Tamizar la harina.
2. Colocar el suero en una cacerola y poner al fuego.
3. Caliente hasta cuarenta grados.
4. Combine el líquido tibio con levadura, sal, azúcar, la mitad de la cantidad indicada de harina.
5. Remover.
6. Cubra con una toalla.
7. Ponga a un lado durante cuarenta a sesenta minutos en un lugar seco y cálido.
8. La masa durante este tiempo debe duplicarse.
9. Vierta la cantidad requerida de aceite vegetal y el resto de la harina tamizada.
10. Amasar la masa, no debe pegarse a los dedos.
11. Frote el ajo en un rallador fino.
12. Cortar las aceitunas con un cuchillo.
13. Agregue hierbas, ajo, aceitunas a la masa.
14. Forma un pastel.
15. Espolvorea semillas de sésamo encima si lo deseas.
16. Mantenga la masa en un lugar cálido durante al menos veinte minutos y, en este momento, encienda el horno.
17. Hornear a 180 grados centígrados hasta que esté hecho.
18. El tiempo estimado de horneado es de treinta minutos.

Daño y contraindicaciones del suero.

Se puede causar daño al cuerpo en presencia de intolerancia al azúcar de la leche: la lactosa. Debido al efecto laxante pronunciado, es posible que se produzcan fallas en el sistema digestivo, por lo que debe prestar atención a la apariencia del producto antes de usarlo para detectar signos de deterioro. Incluso si la bebida se almacena de acuerdo con las recomendaciones y los términos indicados en el paquete, no se excluye la fermentación prematura.

Contraindicaciones de uso:

• intolerancia individual;
• la edad de los niños menores de tres años;
• embarazo (con la excepción del edema; en este caso, debe beber solo después del permiso del ginecólogo o terapeuta local);
• lactancia.

Se debe tener en cuenta la norma diaria del producto debido a posibles alteraciones en el funcionamiento del tracto gastrointestinal en caso de violación de las cantidades recomendadas.

Cómo almacenar suero

Un producto comprado en una red de distribución o preparado por uno mismo debe conservarse en el frigorífico durante:

• dos o tres días – casa;
• de acuerdo con el período indicado en el embalaje – comprado.

Con el tiempo, la bebida pierde sus propiedades beneficiosas incluso si se cumplen los requisitos (baja temperatura, protección contra la luz solar directa) debido a la destrucción de las sustancias vitamínicas. Por esta razón, no debe consumirse, usarse para cocinar o productos para el cuidado del hogar si hay signos de deterioro: presencia de un olor desagradable, sabor amargo, etc.

Preguntas frecuentes

¿Qué suero es más útil, de vaca o de cabra?

No existen diferencias fundamentales entre estos dos tipos de suero, pero sí se evidencia un efecto rejuvenecedor pronunciado de un subproducto obtenido de la leche cuajada de cabra, del que podemos concluir que es superior. De acuerdo con la información presentada en muchas de las fuentes analizadas, la leche de cabra tiene una serie de ventajas sobre la leche de vaca, en particular, contiene proteínas fácilmente digeribles, pero aún así es imposible dar una respuesta inequívoca a esta pregunta.

¿Es útil el suero seco?

El suero de leche en polvo se obtiene secando un producto fresco, y la leche no modificada genéticamente se utiliza como materia prima. Se utiliza en nutrición deportiva como fuente de albúmina y riboflavina, en la industria cárnica y en el negocio de la confitería. El helado suele contener este componente en la composición presentada en la etiqueta. La composición química del suero seco prácticamente no está sujeta a cambios, por lo que podemos hablar de la conservación de todas las propiedades útiles.

La respuesta a esta pregunta es sí, es útil.

¿Se puede beber suero de leche con el estómago vacío?

Los médicos recomiendan tomar un vaso de suero de leche al día por la mañana en ayunas, es especialmente útil para:

• aumentar la inmunidad;
• tratamiento de las hemorroides.

La respuesta inequívoca a esta pregunta es sí, puedes.

Reseñas

El suero de leche es recomendado por el 100% de los usuarios satisfechos. Las niñas notan la efectividad como un medio para perder peso y combatir la celulitis como aspectos positivos y la presencia de contraindicaciones, la especificidad del sabor es negativa.

Ángela, 34 años

Durante mucho tiempo estuve buscando una forma efectiva y rápida de perder peso sin estrés en el cuerpo y la encontré: un día de ayuno con suero. Antes del comienzo de la temporada de baño, este es mi salvavidas. Notó una mejoría en la condición de la piel. Recomiendo comprar y usar.

Vanesa, 36 años

Hace tres años, me propuse perder peso sin dañar mi salud. Un médico familiar me aconsejó organizar una transición suave al suero con una reanudación gradual de la dieta. Puedo decir que es un remedio muy bueno, menos diez kilogramos en dos semanas. Yo recomiendo.

Mónica, 31 años

Todos los años, para Pascua, horneo pasteles de masa de levadura en suero. Todavía no he encontrado una receta mejor. Mi esposo a veces bebe suero de leche como bebida, no me gusta mucho el sabor en su forma pura, pero aun así lo recomiendo.

Conclusión

1. El suero tiene un bajo contenido calórico: el valor energético de cien gramos es de 20,0 kilocalorías.
2. La composición química contiene vitaminas B, sales minerales, proteínas solubles en agua (albúminas), todas las sustancias necesarias para el cuerpo.
3. El producto tiene un efecto inmunoestimulante pronunciado, ayuda a fortalecer la estructura del cabello, las uñas, los huesos y los tejidos musculares. El uso regular conduce a la eliminación de la celulitis.
4. No se recomienda su uso durante la gestación, lactancia, niños menores de tres años.
5. Se puede utilizar para el cuidado del cabello y la epidermis como parte de mascarillas y como ingrediente para cocinar.