¿Qué es útil la col rizada de mar (kelp)

Composición de algas

Nutrientes (por 100 g de algas marinas):

• grasas – 0,2 g
• proteínas – 0,9 g
• carbohidratos – 3 g
• fibra dietética – 0,6 g
• ácidos orgánicos – 2,5 g.

Vitaminas: A, grupo B, PP, C, betacaroteno.

Minerales:

• potasio – 970 mg
• sodio – 520 mg
• yodo – 300 mcg
• magnesio – 170 mg
• calcio – 40 mg
• hierro – 15 mg.

¿Qué son las algas útiles para el cuerpo?

para el sistema circulatorio. Las algas aumentan la hemoglobina, normalizan el metabolismo del agua y la sal, reducen el colesterol, fortalecen el músculo cardíaco y tienen un efecto positivo en el sistema vascular.
Capaz de eliminar toxinas. El uso regular de col rizada marina sirve como prevención de la aterosclerosis, enfermedades cardiovasculares.

Para el sistema digestivo. Con problemas del tracto gastrointestinal, las algas marinas son un producto indispensable. Contiene una gran cantidad de fibra, lo que mejora la motilidad intestinal.
Las propiedades únicas de las algas marinas radican en su capacidad para restaurar la microflora, limpiando el cuerpo de las consecuencias de tomar antibióticos y medicamentos tóxicos.
El contenido bajo en calorías hace que la col rizada sea uno de los mejores alimentos para perder peso. Solo hay 24,9 calorías en 100 gramos de algas.

para el sistema táctil. Si hay enfermedades del sistema visual, se deben comer algas marinas.

Para el sistema reproductivo. El consumo regular de algas marinas mejora el funcionamiento del sistema reproductivo, le permite normalizar el ciclo menstrual. También es útil para los hombres, ya que mejora el funcionamiento de la glándula prostática.
Este es uno de los pocos productos que no solo es posible, sino que debe consumirse durante el embarazo, ya que las algas marinas reducen el riesgo de su interrupción prematura. El yodo en la composición asegurará el desarrollo normal del feto en el útero y saturará el cuerpo de la madre con vitaminas esenciales. Sin embargo, aún debe consultar a su médico antes de tomarlo.

Posible daño de algas marinas y contraindicaciones.

A pesar del gran valor nutricional, este producto aún debe tomarse con precaución en gastritis, pancreatitis, diabetes tipo II.

Las contraindicaciones también son:

• un exceso de yodo en el cuerpo;
• hipersensibilidad a cualquier componente de las algas;
• osteoporosis;
• forúnculos en el cuerpo;
• hiperfunción tiroidea.