Cómo comer algas

Cuando vamos a un terapeuta puede que este nos recomiende tomar algas por sus múltiples beneficios. Nosotros como acupuntores en nuestra consulta las recomendamos siempre. Y la verdad es que podemos estar por la labor y proponernos de tomarlas pero, cuéntame ¿cómo comer algas? ¿por qué? ¿eso está bueno? ¿cómo las cocino? ¿mis hijos se las comerán? Os proponemos varias maneras de …

Tonificar Centro – Consejos de dietetica china

alubia azuki acupuntura en valencia

Alimentos recomendados para tonificar Centro – nuestro elemento Tierra: Como ya hemos explicado en la anterior entrada el elemento Tierra y las generalidades de Yin  Yang, aquí vamos a destacar los alimentos más neutros para tonificar el Centro y que se puedan aplicar en cualquier condición, sea un patrón de Frío, Calor, Humedad, Sequedad o Bloqueo. Entre los cereales recomendados están el mijo, …

Elemento Tierra / Bazo en MTC

tonificar centro con medicina china

Otro de los órganos que consideramos muy importantes  es el Bazo. Realmente TODOS lo son, pero este órgano es un tanto especial e incluso hay una vertiente en Medicina Tradicional China que sujeta la teoría de sacar este Elemento Tierra del ciclo de los 5 movimientos, tratarlo como el centro de los 4 elementos restantes y tratar todos los desequilibrios …

15 hechos que hay que saber sobre la acupuntura

acupuntura valencia

Sobre la acupuntura se pueden decir muchas cosas, pero te decimos los 15 hechos que hay que saber sobre la acupuntura: Estudios han demostrado que los puntos de acupuntura tienen una mayor conductividad eléctrica que otras areas del cuerpo en las que no hay puntos de acupuntura Originalmente las agujas de acupuntura no estaban hechas de acero inoxidable, sino de piedra, bambú …

Tonificar Riñón – Consejos de dietética china

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En la entrada anterior hemos hablado sobre las características del elemento Agua y también hemos hablado de la teoría del Yin Yang. De hecho es uno de los elementos más importantes para el tratamiento de la infertilidad, la ansiedad, el dolor en general y todo lo que ya hemos comentado anteriormente. Con esta entrada de nuestro blog en Bienestarvalencia.com por …

Elemento Agua en MTC

tonificar riñon

El elemento Agua Antes de empezar con las recomendaciones dietéticas específicas vamos a publicar unas entradas explicando cada elemento/movimiento/órgano. No me gusta llamar órgano a los elementos de la Medicina Tradicional China (MTC), ya que se suele pensar en el órgano real, anatómico, físico. En MTC los órganos van mas allá del órgano que se ve en la radiografía y …

El Yin Yang en nuestra vida

Yin Yang

Desde bienestarvalencia.com queremos empezar con esta entrada sobre el Yin Yang en nuestra vida, una serie que tratarán sobre los autocuidados con dietética china. En la consulta se pueden ver casos de todos los colores y por supuesto la acupuntura y los masajes ayudan a tratar ciertos síndromes, pero si además la persona que viene a la consulta se cuida …

Queso parmesano vegano

Queso parmesano vegano : 1 taza de anacardos sin tostar y sin sal 1/4 taza de levadura de cerveza (desamargada) 1 cucharadita de sal marina Picar todos los ingredientes en un procesador, guardar en un bote de cristal en la nevera. Para nosotros una manera  rica y agradable de aprovechar  los beneficios de los 3 ingredientes, que siempre serán más …

Propuestas para un año nuevo saludable

¡Propuestas para un año nuevo saludable! ¡¡Si!! Hacer 6 pequeñas comidas al día Desayunar TODOS los días, como máximo una hora después de levantarse Combinar proteínas ligeras con hidratos de carbono complejos en cada comida Ingerir grasas saludables todos los días Beber como mínimo 1-2 litros de agua al día Centrarse en la ingesta de frutas y verduras para obtener fibra, …

Aromaterapia para la hipotensión

La hipotensión (cuando la presión arterial es demasiado baja) muchas veces no está reconocida por los médicos como un trastorno, aunque están saliendo a la luz nuevos conocimientos que demuestran que puede ser peligroso también. Las señales son mala concentración, bostezos, no ponerse en marcha por las mañanas y es medible: en mujeres es una tensión arterial por debajo de …

Aromaterapia para la hipertensión

La hipertensión es un problema que afecta a muchísimas personas y es realmente peligroso, porque puede incluso enmascarar dolores y molestias importantes y es una enfermedad silenciosa que apenas se nota. Las consecuencias pueden ser un derrame cerebral, infarto de miocardio, enfermedades renales entre muchos otros. Según la OMS (Organización Mundial de la Salud) la hipertensión nos deja anualmente 7,5 …

3 consejos para cumplir los propósitos de este año

Para el año nuevo siempre nos proponemos ciertas cosas. El número uno lo ocupa hacer dieta, seguido de hacer más ejercicio o dejar de fumar. Bien. Todas esas propuestas son perfectamente válidas, cada uno elige la que más necesite…peeeero…¿qué pasa una semana más tarde? Que todavía no hemos empezado…. ¡No pasa nada! Estamos en enero y todavía hay tiempo para …

Risotto con alga Nori

  Ingredientes para 4 raciones: 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cebolla grande, picada finamente 3 dientes de ajo, picados finamente 1 manojo de espinacas (acelgas, espárragos trigueros, tomates deshidratados, setas,….) 2 tazas de arroz (¡preferiblemente integral!) 1 taza de vino blanco (de buena calidad) 4 tazas de caldo vegetal 1 ralladura de limón ecológico y eventualmente algo …

Las algas – imprescindibles para una alimentación sana

La palabra alga evoca asociaciones a mar, playa y sol. Pero a la mayoría de occidentales ese olor intensivo a mar de las algas les cuesta acostumbrarse. Ese es el motivo por el cual muchas personas no consideran las algas como un alimento en su dieta. Pero las algas son buenas para mantener una buena salud y un alimento medicinal preventivo, …

Receta de crema de repollo

Crema de repollo – sí ¡tal como suena! ¡Lo siento! Nunca he comprado un repollo por propia iniciativa….y salvo el chucrut alemán al estilo de Juana y un poco en ensalada, nunca lo había hecho. Por cierto el chucrut al estilo de Juana es el que hace mi madre – riquísimo, con manzana, enebro (¡¡super-diurético, limpia la sangre, etc etc …

Empezar a meditar

Empezar a meditar no es nada fácil y cuando nos iniciamos se nos suele hacer una montaña. Primero nos sentamos, cerramos los ojos o miramos la vela y tras las primeras cuatro respiraciones piensas, que guay ¡esto funciona! ¡No me lo creo! ¡Estoy meditando, voy a estar mas relajada cuando salga! ¡Voy a ser dueña de mi mente y voy a conquistar el …

Epigenética – “Lo que pensamos varía nuestra biología”

Podemos cambiar. Eso dice la epigenética. No se trata de un gurú de las pseudociencias, Lipton impartió clases de biología celular en la Facultad de Medicina de la Universidad de Wisconsin y más tarde llevó a cabo estudios pioneros de epigenética en la Facultad de Medicina de la Universidad de Stanford que lo llevaron al convencimiento de que nuestro cuerpo puede cambiar si reeducamos nuestras creencias y percepciones limitadoras. El problema siempre es …

Extraescolares sí, pero también necesitan tiempo para jugar

Las clases extraescolares que ofrecen los centros educativos cumplen una importantísima labor más allá de la diversión de los pequeños y del desahogo para los padres que trabajan por las tardes. Pero, para que cumplan sus funciones, resulta imprescindible que las imparta personal capacitado y que no se abuse de las horas que el niño dedica a ellas. También hay …

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El Mito de la leche de vaca – o ¿si no tomo leche me falta calcio?

leche de vaca mito

La publicidad siempre nos ha sugerido que la leche de vaca y sus derivados son valiosos proveedores de proteínas, vitaminas y minerales. Sobre todo se suele alabar el alto contenido en minerales y más concretamente en calcio. Al final el consumidor tiene la firme convicción que sin productos lácteos no va a tener ningún aporte de calcio en su alimentación.  …

¿Que hay en nuestros cosméticos?

Creo que si supiéramos descifrar todos los ingredientes que están indicados en nuestros cosméticos dejaríamos de usarlos…. o ¿igual no? porque ¿somos realmente conscientes que ponerse una crema, gel, serum, etc sobre la piel es lo mismo que llevarse un alimento a la boca? Nuestra piel tiene el mismo poder de absorber que lo tiene el estómago o el intestino …

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La importancia del Omega 3 para niños

Todos conocemos al típico niño inquieto o soñador. Está sentado delante de sus deberes y no se puede concentrar. Todo le parece más interesante que lo que está haciendo en ese momento. Con sus pensamientos ya está en el parque o el patio y la maestra no para de advertirle a él y posteriormente a Usted. Hoy día se sabe …

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Las propiedades del jengibre

  En esta entrada vamos a valorar las propiedades del jengibre. Aunque el invierno ya casi está terminando  – e incluso este ha sido muy suave – ¡un buen “chute” de jengibre nunca nos irá mal! Exactamente por dos motivos que ahora voy a decir. El jengibre (zingiber officinale) es una planta ampliamente utilizada sobre todo en los países asiáticos como …