Nuestros hijos: ¿bien alimentados pero desnutridos?

La pregunta de cómo alimentar a nuestros hijos para que se conviertan en adultos sanos es una de las preguntas más importantes que podemos hacernos. Trágicamente, las respuestas que la corriente principal de la medicina ha dado han contribuido a epidemias sin precedentes de enfermedades infantiles y han puesto en peligro la salud y el … Leer más…

Vitamina K2: el nutriente necesario

Un estudio publicado por la European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) reveló que un mayor consumo de vitamina K2 podría reducir el riesgo de cáncer de próstata en un 35 por ciento. (1 ) Los autores señalan que los beneficios del K2 fueron más pronunciados para el cáncer de próstata avanzado y, lo … Leer más…

¿Tres huevos al día son demasiado?

El mito persistente de que el colesterol causa enfermedades cardíacas ha asustado a muchos de nosotros de comer huevos de manera regular. Pero no hay absolutamente ninguna investigación que vincule el consumo de huevos con la enfermedad cardíaca. Un estudio reciente revisión de la literatura científica publicada en Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic … Leer más…

La Conexión Gluten-Tiroides

gluten tiroides

  El hipotiroidismo es una enfermedad autoinmune en el 90% de los casos. En este artículo vamos a discutir la conexión entre la enfermedad autoinmune de la tiroides (AITD – Autoimmune Thyroid Disorders – trastornos autoinmunes de la tiroides) y la intolerancia al gluten. Varios estudios muestran una fuerte relación entre la AITD (tanto de … Leer más…

El Mito de la Sal: Los Peligros de la Restricción de la Sal

“En una época en la que el asesoramiento dietético es dispensado libremente por prácticamente todo el mundo, desde los funcionarios de salud pública hasta los entrenadores personales, los parientes bien intencionados y los desconocidos en las cajas registradoras, una de las recomendaciones ha tenido lugar a lo largo de tres décadas con la fuerza indiscutible … Leer más…

¿Los hidratos de carbono son adictivos?

  Los argumentos en torno a los carbohidratos y su papel en la salud óptima han dominado las discusiones sobre la dieta humana durante casi 5 décadas. Las modas y recomendaciones de la dieta convencional han seguido cambiando rápidamente año tras año. Al mismo tiempo, los investigadores continúan descubriendo nueva información sobre cómo su cuerpo … Leer más…

¿Necesitan tus hijos comer carne para prosperar?

niños comen carne

¿Estás considerando una dieta vegetariana o vegana para tu hijo? O quizás estás embarazada y quieres saber el impacto en la salud de una dieta sin carne. Debido a la idea prevaleciente en nuestra cultura de que las dietas vegetarianas y veganas son saludables, más y más niños están siendo criados desde el nacimiento (¡o … Leer más…

La Carne Roja ¡le va bien a tu cuerpo!

  En las últimas dos décadas, la carne roja ha sido cada vez más culpada de todo, desde enfermedades cardíacas hasta el cáncer. A los periódicos y revistas les encanta poner titulares alarmista sobre la carne roja en sus portadas, estas afirmaciones son engañosas. De hecho, una revisión imparcial de la evidencia indica que la … Leer más…

Vitamina D ¿El Nuevo Super-Nutriente?

Sólo en las últimas dos semanas han aparecido tres artículos en la prensa científica sobre nuevos estudios que informan sobre los muchos papeles cruciales de la vitamina D en el cuerpo. Además de promover huesos fuertes, un sistema inmunológico saludable y protección contra algunos tipos de cáncer, estudios recientes sugieren que la vitamina D puede … Leer más…

Azúcar – ¿causa de tu inflamación?

azúcar causa inflamación

Somos conscientes que con muchas personas que han venido a la consulta nos hemos puesto un poco pesados con este tema. Porque en ciertos casos recomendamos eliminar lo máximo posible la ingesta no solo de azúcar sino también de hidratos de carbono refinados para reducir dolor, inflamación, ciertas enfermedades. Pero en esta entrada nos vamos … Leer más…

¿Obesógenos – causa de tu sobrepeso?

obesógenos sobrepeso

Desde los años 70 los científicos han estado estudiando la relación entre la exposición a ciertos químicos y el aumento de peso. Después de numerosos tests de ciertos químicos y sus efectos sobre ratones, los científicos finalmente en 2007 han bautizado estos químicos como “obesógenos”. Los obesógenos se refieren a un grupo de químicos de … Leer más…

5 motivos de tu ansiedad por comer

motivos ansiedad por comer

¿Quién no ha tenido alguna vez una ansiedad por comer algo o esa sensación de “me tengo que comer esto ahora y no puedo resistirme”? Todos lo tenemos alguna que otra vez y tampoco es nada que reprochar. Somos seres humanos y vivimos rodeados de un montón de información que nos llega, tanto del exterior … Leer más…

Barriga cervecera – ¿mito o realidad?

Barriga cervecera - ¿mito o realidad?

No queremos ser aguafiestas, pero escribimos este artículo para prevenir antes que llorar. Vamos a ser sinceros. ¡Como nos gusta una cervecita fresquita! Si es posible en una terracita y acompañada de una tapita, pero por si sola también la aceptamos con gusto. Sobre todo en verano cuando aprieta el calor. Pero cuales son los … Leer más…

Las 10 posibles causas de tu cansancio

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Sentirse cansado de manera regular es más frecuente de lo que podríamos pensar. Puede haber muchas causas de tu cansancio. De hecho casi una tercera parte de los adolescentes, adultos y mayores se suelen sentir cansados o tienen sueño o falta de energía. Según la Medicina Tradicional China el cansancio, la fatiga y la falta … Leer más…

8 alternativas naturales al azúcar

sustitutos azúcar

Creo que a día de hoy todos sabemos lo perjudicial que puede ser el azúcar. En la dieta actual es seguramente el ingrediente único peor que existe. Ha sido relacionado con muchas enfermedades, no solo la diabetes y la obesidad, sino también enfermedades cardíacas y cáncer. En Medicina Tradicional China el sabor dulce está relacionado … Leer más…

Vinagre de manzana – beneficios y usos

El vinagre de manzana, ¿a quién no le encantan los todo-en-uno? ¿Algo que se puede usar para un sinfín de cosas como el bicarbonato de sodio? Con el vinagre de manzana hemos encontrado otro de esos maravillosos todo-en-unos. Es un gran tónico que se ha utilizado desde tiempos inmemorables, que ayuda en diferentes trastornos como … Leer más…

15 maneras naturales de reducir la hipertensión arterial

La hipertensión arterial es una alteración peligrosa que puede afectar a tu corazón. Si no se controla puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca e incluso aumentar el riesgo de sufrir un ataque al corazón. ¡Pero tenemos buenas noticias! Hay una serie de cosas que puedes hacer tu mismo para reducir la presión arterial e … Leer más…

Bicarbonato de sodio – usos y beneficios increíbles

usos y beneficios del bicarbonato de sodio

Si alguna ten han recomendado un remedio natural o has seguido algún consejo de tu abuela, seguro que el bicarbonato de sodio, el vinagre de manzana, el limón o la miel han formado parte de esa receta. Desde las recetas mas antiguas hasta aplicaciones modernas suelen contener el bicarbonato de sodio, que se ha descubierto … Leer más…

Los 3 tipos de Omega 3 más importantes

los 3 tipos de omega 3 mas importantes

Los omega 3 son grasas esenciales que tienen numerosos beneficios para la salud. Por eso en la consulta los recomendamos con tanta frecuencia. Los beneficios del omega 3 pueden ser: ayuda en casos de depresión y ansiedad igual que a personas que tienen pensamientos y preocupaciones obsesivos y repetitivos y/o que son en general muy nerviosas … Leer más…

Como leer el etiquetado alimentario sin que te engañen

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  En la consulta solemos recomendar frecuentemente leer el etiquetado alimentario para tener claro lo que se ingiere, ya que a veces no somos conscientes lo que podemos meternos al cuerpo durante el día. Pero admitimos que leer el etiquetado alimentario puede ser complicado. Realmente los consumidores son mas conscientes de su salud y quieren … Leer más…

Beneficios y tortitas de Psyllium

Beneficios del Psyllium y receta Tortitas

Un domingo por la mañana apetece dejarse llevar un poco, mimarse y apetece tomar un desayuno especial. Golosos como somos lo primero que se nos ocurre para la mañana dominguera son las tortitas deliciosas recién hechas que invaden su aroma por toda la casa. Pero luego se enciende la mente racional y pregunta: ¿con harina … Leer más…

Las 7 posibles causas de tus problemas de digestión

Como solemos decir muchas veces en la consulta, es importante de ir a la raíz del problema y no solo tratar los síntomas. Ya sabemos que son los síntomas los que nos causan normalmente las molestias y nos los queremos quitar de encima lo antes posible. Pero ¿que nos sirve eliminar hoy un síntoma que … Leer más…